Áö¿ª Ãà»ê¾÷ ¹ßÀü°ú ÃàÇùÀÇ ¿ªÈ° ¹«µî»êÀ» ¹Ù¶óº¸¸ç¡¦¼ÛÅÂÆò Ä÷³ ¹ÚÇÏÀº ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net |
2013³â 02¿ù 25ÀÏ(¿ù) 16:25 |
|
|
Ãà»ê¾÷ Çã°¡Á¦ ¹× Ãà»êÂ÷·® µî·ÏÁ¦ ½ÃÇà¿¡ µû¶ó Ãà»ê°ü·Ã Á¾»çÀÚ´Â Àǹ«±³À°À» À̼öÇØ¾ß Çϸç, ±³À° ¹ÌÀ̼ö½Ã Ãà»ê³ó°¡´Â Ãà»ê¾÷ Çã°¡µî·Ï ¿ä°Ç ¹ÌÃæÁ·À¸·Î Ãà»ê¾÷ Çã°¡ ¹× µî·ÏÀ» ÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¸ç, Ãà»ê¾÷ Çã°¡¸¦ µæÇÑ ÈÄ¶óµµ º¸¼ö±³À°À» ¹Ì À̼öÇÒ ¶§´Â 500¹Î¿ø ÀÌÇÏÀÇ °úÅ·Ḧ ºÎ°úÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ÀÌó·³ Ãà»ê¾÷ Çã°¡Á¦ µµÀÔ¿¡ µû¸¥ Ãà»ê³ó°¡ÀÇ Àǹ«±³À°ÀÌ Çʼö»çÇ×ÀÌÁö¸¸ ÇöÀç Ãà»ê³ó°¡°¡ ±³À°À» ¹ÞÀ¸·Á Çصµ Ãà»ê¾÷ Çã°¡Á¦ ½ÃÇàÃʱâ·Î ±³À°½Ã½ÇÀÌ °®Ãß¾î ÁöÁö ¾Ê¾Æ¼ Àǹ«±³À°À» À̼öÇϴµ¥ ¾î·Á¿òÀÌ ¸¹´Ù.
Áö¿ªÃà»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§Çؼ °¡Àå È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº ±³À°À» ÅëÇÑ »ç¾ç°ü¸® ±â¼ú°ú °¡Ãà°³·® ¹æ¹ý µîÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×¸®°í ´õ³ª¾Æ°¡ ÇöÀå ½Ç½ÀÀå ¹× ¿ì¼öÇÑ ³ó°¡°æ¿µÃ¼¿¡ ´ëÇÑ º¥Ä¡¸¶Å·À» ÅëÇÑ ±â¼ú°³¹ßÀÌ Ãà»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ °¡Àå ½ÇÈ¿ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú´Ù.
ÇöÀç Ãà»ê°ü·ÃÇùµ¿Á¶ÇÕÀº ³«³ó, ¾çµ·, ¾ç°è, ¾ç·Ï µî Ç°¸ñº°·Î ±¤¿ªÈµÈ Áö¿ªÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÏ¿© Àü¹®¼ºÀ» °¡Áö°í Ãà»ê¹°À¯Åë°ú »çÇâ°ü¸®Áöµµ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Â µî ÃàÇùÀÇ ¿ªÇÒ¿¡ º¸´Ù ´õ Ãæ½ÇÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ȼøÃàÇù¿¡¼´Â ÀÌ·¯ÇÑ »çÇ׿¡ ´ëÇØ ÇÑ¿ìÁ÷ÆÇÀå°ú ÇÑ¿ìÀü¹®½Ä´çÀ» ¼³Ä¡¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ±¤ÁÖÃàÇù ³ªÁÖÃàÇù°ú ¿¬ÇÕ»ç¾÷´ÜÀ» Á¶Á÷ÇÏ¿© ±Þ½Ä»ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¶ÇÇÑ Ãà»ê¹° À°°¡°ø°øÀåÀ» È®Àå ÀÌÀüÇÏ¿© HACCPÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿´À¸¸ç, Á¶ÇÕ¿øÀÌ »ý»êÇÑ ÇÑ¿ì ¹× µÅÁö¿¡ ´ëÇØ È¼øÃàÇùÀ» ÅëÇØ Àü·® ÆÇ¸ÅµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇØ ³óÇùÁß¾Óȸ Ãà»ï¹° ÆǸźлç¿Í ¡°¾È½ÉÃà»ê¹° ºê·£µå¡± À¯Åë°è¾àÀ» ü°áÇÏ·Á´Â ÁßÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °°ÀÌ Áö¿ª Ãà»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ¿©·¯¹æ¹ýÀ¸·Î °í±ººÐÅõÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ±¹³» Ãà»ê¾÷ÀÇ ºÒȲÀ¸·Î Ãà»ê ³ó°¡µéÀÇ °æ¿µ»óÅ°¡ ¾àȵǰí ÀÖÀ¸¸ç, Á¶ÇÕ¿øÀÌ »ý»êÇÑ Ãà»ê¹°À» ÁÁÀº Á¶°ÇÀ¸·Î »çÁشٰí Çصµ Ãà»ê¹° »ý»ê¼ºÀÌ ÁÁ¾ÆÁöÁö ¾Ê´Â´Ù¸é Ãà»ê³ó°¡ °æ¿µ»óÅ°¡ °³¼±µÇÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î Ãà»ê¹° À¯Åë¸ÁÀ» È®¸³ÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏÁö¸¸ º¸´Ù ´õ ¿ì¼±½ÃµÇ¾î¾ß ÇÏ´Â °Í읋 ±³À°À» ÅëÇÑ »ý»ê¼ºÀ» ³ôÀÌ´Â ±æÀ̶ó ÇÏ°Ú´Ù.
À۳⿡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ Ãà»ê¾÷ ºÒȲÀÌ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾çµ·³ó°¡µéÀÌ ´Ù¸¥ Çغ¸´Ù ¸¹Àº ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. »ý»ê¿ø°¡Áß ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â »ç·á°¡°ÝÀº »ó½ÂÇÏ°í ³ó°¡°¡ »ý»êÇÑ Ãà»ê¹°°¡°ÝÀº °è¼Ó Ç϶ôÇÏ¿© »ý»ê¿ø°¡¿¡µµ ¸ø ¹ÌÄ¡´Â ¼ÒµæÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© °è¼ÓµÈ ÀûÀÚ¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Ù.
À̸¦ ±Øº¹Çϱâ À§ÇÑ ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀº Ãà»ê¹° ¼ÒºñÃËÁøÀ¸·Î, ¼ö¿ä¿Í °ø±ÞÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í ÀÏÁ¤¼öÁØÀÇ Ãà»ê¹° °¡°ÝÀ» º¸Àü ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
´Ù°¡¿À´Â 3¿ù 3ÀÏÀº ¡®»ï°ã»ìµ¥ÀÌ¡¯ÀÌ´Ù. '»ï°ã»ìµ¥ÀÌ'´Â 2003³â ±¸Á¦¿ªÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ¾çµ· ³ó°¡¿¡ °íÅëÀ» ´ú¾î ÁÖ°íÀÚ Ãà»ê¹° ¼ÒºñÃËÁøÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î Á¦Á¤ µÇ¾ú´Ù. ¡®»ï°ã»ìµ¥ÀÌ¡¯¶§ ¿ì¸® ¸ðµÎ µ¿ÂüÇÏ¿© ½Ã¸§±íÀº ¾çÃà³ó°¡¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¾úÀ¸¸é ÇÏ´Â ¸¶À½ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¿ì¸® ÃàÇù¿¡¼µµ 2¿ù 22ÀϺÎÅÍ 3¿ù 5ÀϱîÁö µÅÁö°í±â ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ¿© Ãà»ê¹° °¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ÀÎÇØ ¸¹Àº ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â Ãà»ê³ó°¡¿¡ ÈûÀ» º¸Å°íÀÚ ÇÑ´Ù.
<Ä÷³ ÇÊÁø>
1. ±èâȣ ȼø¸®Á¶Æ® ´ëÇ¥, 2. ÀåÁ¾¿î ¹ý·ü±¸Á¶°ø´Ü¼ÒÀå, 3. ¼ÛÀ±¼± ´Ù¹®È¼¾ÅÍÀå, 4. ¹Ú¼¼Ã¶ ±³À°º¹ÁöÈñ¸Á¿¬´ë°øµ¿´ëÇ¥, 5. ¹®Á¾¾È »õ´©¸®´ç Àü±¹»óÀÓÀ§¿ø, 6. ¼ÛÅÂÆò ÃàÇùÁ¶ÇÕÀå, 7. È«±âÆò ¼º±Õ°üºÎ°üÀå, 8. À±Æò¼ø ³óÇù±ºÁöºÎÀå, 9. ÀÓ´ë¿ø È¿¿øÅëÁõÀÇÇаúÀÇ¿ø, 10. ¿°³«±Í ¼¼¹«»ç, 11.ÀÌ´Ù°æ û¼Ò³â»ó´ãÁö¿ø¼¾ÅÍÀå, 12. ¹èµ¿±â ȼø±º Ãѻ󰡿¬ÇÕȸÀå
¹ÚÇÏÀº ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net