동신대학교(총장 김필식)이 위탁운영하고 있는 화순군 어린이급식관리지원센터(센터장 이송미, 동신대학교 식품영양학과 교수)에서는 지난 23~24일 도담도담어린이집과 아이조아어린이집에서 ‘학부모 현장 참관 프로그램’을 실시했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 센터 직원이 등록 어린이집을 방문하여 지원하는 어린이 교육과 조리실의 위생·안전·영양 관리 지도(ATP측정 등)가 어떻게 이루어지고 있는지 참관하는 순으로 진행하였다.

또한 ‘우리아이 편식! 효과적인 지도 방법’을 주제로 학부모 교육과 함께 2018년도 어린이 교육중점 사항인 편식예방에 대한 센터-어린이집-가정의 연계교육안을 제시하여 학부모님들의 큰 관심과 호응을 얻었다.

이송미 센터장은 “학부모 현장 참관프로그램을 통해 부모님들이 자녀를 맡기는 시설에 대한 믿음을 높이고 센터의 업무와 필요성에 대해 알릴 수 있는 뜻깊은 시간이었다”고 말했다.