(사)한국음식업중앙회전남지회 화순군지부(지부장 이순례)는 지난 30일 하니움문화체육관에서 600여명 회원이 모인 가운데 2011년도 일반음식점 기존 영업자 위생교육을 실시했다.

이날 교육은 음식문화개선사업의 정착을 위해 전남도청 박환주 음식문화담당을 특별강사로 초빙해 덜어먹기 추진을 통한 남도좋은식단 실천 및 영업자준수사항을 교육하였으며 일반음식점에서 필요한 친절서비스를 위해 양지헌(사람숲 서비스컨설팅 대표)강사를 통해 영업주로서의 말과 행동 등 친절교육을 실시했다.

한편, 이날 참석한 일반음식점 영업자와 군관계자는 남도좋은식단 실천 결의대회를 통해 화순군을 찾는 관광객에게 깨끗하고 위생적인 음식제공과 최상의 친절서비스를 제공할 것을 다짐했다.