2.17.음식업소 결의대회

(사)한국음식업중앙회전남지회 화순군지부(지부장 정찬기)는 16일 대의원 등 100여명이 참석한 가운데 2011년 제20회 정기총회가 화순농협 하나로마트 2층 회의실에서 열렸다.

이날 총회는 우수회원 표창 및 회원 자녀 장학금 전달, 개회사, 2010년 결산보고 및 2011년 계획을 승인하는 등의 순으로 진행됐다.

정찬기 지부장은 개회사를 통해 음식문화개선 및 남도좋은식단 조기정착 등 화순군 음식문화 선진화를 위해 ▲먹을만큼 적정량 제공하기 ▲집게․국자․앞 접시 제공하기 ▲개인별 위생찬기 제공하기 ▲주방 개방 및 화장실 청결관리 등 “남도좋은식단 4대 실천 강령”을 준수 해 줄 것을 회원들에게 당부하였으며 이후「음식과 사랑」봉사단 출범식 및 식중독 발생 제로화 사업을 추진하기 위한 식중독 예방 결의대회를 가졌다.

군 인허가 과장은 (최성기) 축사를 통해 다가오는 보건의료관광, 체험관광, 그린관광, 농촌관광 시대를 맞이하여 친절서비스와 적정 가격 준수 및 특색 있는 음식을 제공하는데 최선을 다해주실 것을 당부하였다.