화순군(군수 전완준)이 지난 22일 음식문화개선사업의 조기정착을 위해 자문회의를 개최하는 등 선진음식문화 화순 이미지 부각에 총력을 다 하고 있다.

군은 전라남도 역점시책으로 추진 중인 음식문화개선을 위해 남도 음식의 풍성한 이미지와 함께 남은 음식물 쓰레기로 인한 환경의 오염과 재사용으로 비위생적인 음식문화를 개선키로 하고 화순을 찾는 관광객들에게 맛깔스럽고 위생적인 음식제공을 위해 현재 운영중인 음식문화개선실천 시범업소 1개소를 확대 지정 운영키로 했다.

이에 군에서는 9월초 관내 모범음식점 대표자 교육을 통해 음식문화개선실천업소 지정 신청을 받아 지정업소를 선정할 계획이다.

선정된 업소에는 ‘음식문화개선실천업소’ 표지판 부착은 물론 음식문화개선사업 홍보 컵, 수저받침대, 개인위생 세팅지 등의 지원을 통해 ‘음식문화개선실천업소’로써의 자긍심을 갖도록 하는 등 문식문화개선의 조기 정착에 철저를 기할 방침이다.