구경숙 사평기정떡집 대표가 전남대표로 서울세계관광음식박람회 향토음식전시부문 금상을 받았다.

구경숙 사평기정떡집 대표가 지난달 서울 삼성동 코엑스에서 열린 2007 서울세계관광음식박람회 향토음식전시부문 금상을 받았다.

구경숙씨는 전통음식보존연구회의 추천을 받아 전라남도 대표로 참가, 목포, 영광, 함평 등 5개시군 대표들과 함께 기정떡 등 남도의 음식을 선보였다.

구씨는 "다른 시군대표들과 공동작업을 통해 남도고유 음식의 맛과 멋을 살리기 위해 노력했다"며 "옛날방식 그대로 만든 기정떡이 다른 음식들과 함께 좋은 평가를 받은 것 같다"고 말했다.

2007 서울세계관광음식박람회'(SIFE 2007, Seoul International Tourism & Food Expo 2007)는 한국음식관광협회(회장 강민수)와 한국조리사회중앙회(회장 전권식) 공동 주최로 지난달 25일부터 29일까지 5일간 서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서 열렸다.

'한국음식의 세계화'와 '한국의 식문화를 세계에 알리자'라는 취지로 2000년부터 시작된 서울세계관광음식박람회는 그동안 한국을 대표하는 관광음식박람회로서 국내 음식관련 시장 활성화와 한국전통음식의 선진화, 세계화 촉진 등 음식관광산업의 발전에 기여했다는 평가를 받고 있다.

주행사인 국제요리경연대회는 국가별 경연, 일반단체팀 경연, 학생단체 경연, 군인요리경연, 주니어라이브 요리경연, 개인 찬요리 전시경연, 개인 과일야채 및 얼음조각 경연, 해산물 요리경연, 한국전통음식전시경연, 외국대사관 요리 페스티벌 등 총 10개 부문으로 나뉘어 진행됐다.