화순군은 소 값 안정을 위해 소고기 소비촉진 등 대책을 마련하고 있다.
암소 500kg기준 지난해 말 5백20만원씩 하던 소 값이 5개월이 만에 1백20만원이나 하락해 한우 축산농가가 도산위기에 빠져있다.
이렇게 갑자기 소 값이 하락한 이유는 값이 비싸 소비자가 줄어들었기 때문으로 풀이된다.
그러나 소 값 하락에도 불구하고 소비자 고기 값은 내리지 않고 있다.
이에 화순군이 화순축협을 중심으로 쇠고기값 내리기 운동을 펴는 한편 소비촉진을 위한 시식회 등을 여는 등 여러 가지 대책을 마련하고 있다.