화순군 어린이급식관리지원센터(센터장 이송미, 동신대학교 식품영양학과 교수, 이하 센터)에서 지난 10월부터 12월까지 관내 지역아동센터 16개소의 아동 400여명을 대상으로 운영한 건강과일바구니 사업이 좋은 반응을 얻었다.

센터는 가공된 식품에 입맛이 길들여진 성장기 아동·청소년의 올바른 식습관을 확립하고 신선한 채소·과일과 같은 건강한 식품을 선택할 수 있도록 컬러푸드와 건강한 간식 선택 방법에 대한 교육을 실시하였다. 교육과 함께 어린이들이 건강한 식품 선택에 따른 섭취를 실천하도록 사과, 귤, 참다래 등 다양한 과일을 제공하여 교육의 효과를 높였다.

이송미 센터장은 “성장기 어린이들은 균형 잡힌 영양섭취와 올바른 식습관 형성이 매우 중요한 만큼 지속적인 교육이 필요하다.”, “이번 진행한 건강과일바구니 사업을 통해 어린이들이 건강한 간식을 선택하여 섭취를 실천해가며 건강하게 성장하기를 바란다.”고 말했다.