|
ȼø±º(±º¼ö ±¸Ãæ°ï)¿¡ µû¸£¸é, ȼø µµ¾Ï¸é ÇÑ ³ó°¡°¡ ±ºÀÇ Áö¿øÀ¸·Î ½Ã¼³ ÇϿ콺 0.2h¿¡¼ ¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î ¾ÖÇüö¹ÚÀ» Àç¹èÇß´Ù.
±ºÀº ±âÈÄ º¯È¿Í ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ´ëÀÀÇØ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿ø ¹ß±¼À» ¸ñÀûÀ¸·Î ¡®¾ÖÇüö¹Ú(¼Ò°úÁ¾) Àç¹è ½Ã¹ü »ç¾÷¡¯À» ÃßÁøÇß´Ù. µµ¾Ï¸é¿¡¼ Àç¹èÇÑ ¾ÖÇüö¹ÚÀº ¾Æ½Ã¾Æ°è¿ Ç°Á¾À¸·Î À¯·´°è¿ Ç°Á¾º¸´Ù ´çµµ°¡ »ó´ëÀûÀ¸·Î ³ô´Ù.
¼ÒºñÀÚ ¼±È£µµ°¡ °¡Àå ³ôÀº ¹«°Ô 1.5~2kg, ÃÖ´ë 12~13ºê¸¯½º(brix)ÀÇ °í´çµµ ¾ÖÇüö¹ÚÀº 24ÀϺÎÅÍ µµ°î³óÇù ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸÅÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù.
¾ÖÇüö¹ÚÀº ÇÙ°¡Á·È¿Í 1ÀÎ °¡±¸ È®»ê, ¼Òºñ Æ®·»µå º¯È·Î ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ÀÛ¸ñ Áß Çϳª´Ù. ƯÈ÷, 1ÀÎ °¡Á¤¿¡¼ ºÎ´ã ¾øÀÌ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°í ÀþÀº ÃþÀÇ ¼Òºñ °æÇâ°úµµ ¸Â¾Æ ¼±È£µµ°¡ ³ô´Ù.
¾ÖÇüö¹ÚÀº ²ÀÁö ºÎºÐÀ» ¶Ñ²±Ã³·³ Àß¶ó³½ ´ÙÀ½ ¼ÓÀ» °¥¾Æ »¡´ë¸¸ ²ÈÀ¸¸é Áï½Ã »ý°úÀÏ ¼ö¹Ú ÁÖ½º·Î °¡Áö°í ´Ù´Ï¸ç ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿´ëÁö¹æÀÇ ÄÚÄÚ³Ó ÁÖ½ºÃ³·³ °ü±¤Áö ÆǸſëÀ¸·Î °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ°í È£±â½ÉÀ» À¯¹ßÇϱ⿡µµ ÃæºÐÇÒ °ÍÀ̶ó ±â´ëµÈ´Ù.
ȼø±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°±¹³» ¼Òºñ Æ®·»µå º¯È¿¡ µû¸¥ ´Ù¾çÇÑ Æ´»õ ¼Òµæ ÀÛ¹°À» ¹ß±¼ÇØ ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ÃÖ¼±¿¡ ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ȼø±º¹Î½Å¹® ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net