|
°£°æº¯ÁõÀ̶õ?
°£°æº¯ÁõÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î °£°æȶó°íµµ ºÒ¸®´Â ÁúȯÀ¸·Î, Àå±â°£ Áö¼ÓµÇ´Â ¸¸¼ºÀûÀÎ ¿°ÁõÀ¸·Î ÀÎÇØ °£¼¼Æ÷¿¡ ¼Õ»óÀÌ »ý°Ü ¸»¶û¸»¶ûÇß´ø °£ÀÌ Á¡Â÷ ±»¾îÁö°í °£¿¡ ´Ù¾çÇÑ Å©±âÀÇ Àç»ý °áÀýµéÀÌ »ý±â´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. Á¤»ó ±â´ÉÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °£¼¼Æ÷ÀÇ ¼ö°¡ Àû¾îÁö¸é¼ ´Ü¹éÁú ÇÕ¼º, Çص¶ÀÛ¿ë µîÀÇ °£ ±â´É Àå¾Ö¸¦ À¯¹ßÇÏ¸ç °£ÀÌ ±»¾îÁ® °£³» Ç÷¾×¼øȯÀÌ Èûµé¾îÁü¿¡ µû¶ó °£ ¹®¸Æ¾ÐÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¿©·¯ ÇÕº´Áõ(º¹¼ö, Á¤¸Æ·ù, °£¼ºÈ¥¼ö, Ç÷¼ÒÆÇ°¨¼ÒÁõ)ÀÌ »ý±â°Ô µÈ´Ù.¿øÀÎÀº ¸¸¼º BÇü °£¿°À̳ª CÇü °£¿°, Áö¼ÓÀûÀÎ °úÀ½°ú °£ µ¶¼º ¹°ÁúÀÇ »ç¿ë µîÀ¸·Î °£ÀÇ ¿°Áõ»óÅ°¡ Áö¼ÓµÇ´Â °æ¿ì¿¡ °£°æº¯ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ±×·¯³ª °£ÀÌ ¡®Ä§¹¬ÀÇ Àå±â¡¯¶ó°í ºÒ¸®´Â ¸¸Å, °£°æº¯ÁõÀÇ Ãʱ⿡´Â ȯÀÚ°¡ ´À³¢°Å³ª ¿ÜºÎ¿¡¼ È®ÀεǴ Áõ»óÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏÁö ¾Ê°í Ç÷¾×°Ë»ç¿¡¼µµ Ưº°ÇÑ ÀÌ»ó¼Ò°ßÀ» º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
°£°æº¯ÁõÀ¸·Î ÁøÇàµÇ¸é?
°£Àº ¡®ÀÎüÀÇ ÈÇаøÀ塯, ¡®Á¦2ÀÇ ½ÉÀ塯À̶ó ÇÒ ¸¸Å ´Ü¹éÁú ÇÕ¼º, °¢Á¾ ´ë»çÀÛ¿ë, Çص¶ÀÛ¿ë°ú ¸é¿ª±â´É µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ±â´ÉÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ °£ÀÌ ±»¾îÁ® ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÇ¸é ¸¹Àº °Ç°Àå¾Ö°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. °£°æº¯ÁõÀÇ Ãʱ⿡´Â °£ÀÇ º¸»ó´É·ÂÀÌ ÁÁ¾Æ Á¤»ó °£±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏÁö¸¸, °£°æº¯ÁõÀÌ ½ÉÇØÁö¸é ¿©·¯ ÇÕº´Áõ(º¹¼ö, Á¤¸Æ·ù, °£¼ºÈ¥¼ö µî)ÀÌ ¹ß»ýÇÏ°í °á±¹ °£ºÎÀüÀ¸·Î »ç¸ÁÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °£¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ À§Çèµµ ³ô¾ÆÁø´Ù.
°£ ¼Õ»óÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â Áõ»ó°£Àº ¼Õ»óµÉ °ÍÀ» ´ëºñÇØ ÃæºÐÇÑ ¿¹ºñ±â´ÉÀ» ºñÃàÇÏ°í ÀÖ°í °£¼¼Æ÷°¡ ¼¼È÷ Æı«µÇ¾î °£±â´ÉÀÌ Àý¹Ý ÀÌÇÏ·Î ÀúÇϵǾ Ưº°ÇÑ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ À¢¸¸Å ³ªºüÁö±â Àü¿¡´Â ¾Æ¹«·± Áõ»óÀ» ³ªÅ¸³»Áö ¾Ê´Â´Ù. °£À» ħ¹¬ÀÇ Àå±â¶ó°í ÇÏ´Â ÀÌÀ¯µµ ¹Ù·Î ±× ¶§¹®ÀÌ´Ù. °£¼Õ»óÀ¸·Î ÀÎÇÑ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³µÀ» ¶§´Â °£ Àü¹Ý¿¡ °ÉÃÄ ÀÌ¹Ì ¼Õ»óÀÌ ½É°¢ÇÑ »óÅ·ΠÁøÇàµÈ »óÅ°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. ´õ¿íÀÌ °£Àº Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ ¼Õ»óµÇ¸é ½±°Ô ȸº¹µÇ±â ¾î·Æ´Ù. µû¶ó¼ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ ¸ö¼Ó¿¡¼´Â °£ÁúȯÀÌ ÁøÇàµÇ°í ÀÖÀ½¿¡µµ, ÀÚ½ÅÀº °Ç°ÇÏ´Ù°í Âø°¢ÇÏ¸ç °úÀ½ µîÀ» ÀÏ»ï´Ù°¡ °£°æº¯Áõ, °£¾ÏÀ¸·Î ÁøÇàµÈ ÀÌÈÄ¿¡¾ß µÚ´ÊÀº ÈÄȸ¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.°£Áúȯ¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀ¸·Î´Â ÇÇ·Î, Àü½Å¼è¾à, ½Ä¿å°¨Åð, ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä, ¼ÒȺҷ®, º¹ºÎ ºÒÄè°¨, ¿À¸¥ÂÊ À¹è¿¡ µÐŹÇÑ ÅëÁõ µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç »ç½Ç ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀº °£Áúȯ¿¡¼¸¸ ƯÀÌÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¹Ç·Î Áõ»ó¿¡¸¸ ÀÇÁ¸Çؼ´Â ¾È µÈ´Ù.°£ÁúȯÀÌ ÁøÇàµÇ°Å³ª ¼Õ»óÀÇ Á¤µµ°¡ ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â º¹¼ö°¡ ¹ß»ýÇÏ¿© »ý±â´Â º¹ºÎ Æظ¸ ¹× ºÎÁ¾, ÅäÇ÷ ¹× Ç÷º¯ÀÇ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª°í, ´«µ¿ÀÚ¿Í ÇǺΰ¡ ³ë·¡Áö°í ¼Òº¯»öÀÌ °¥»öÀ¸·Î £¾îÁö´Â Ȳ´Þ µîÀÌ ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù.
°£À» °Ç°ÇÏ°Ô ÁöÅ°±â À§ÇÑ »ýÈ° ¼öÄ¢°ú ½Ä»ýÈ°
ºÒÇÊ¿äÇÑ ¾àÀº ¿ÀÈ÷·Á °£¿¡ ÇØ·Î¿ï ¼ö ÀÖÀ¸´Ï º¹¿ëÀ» »ï°¡¾ß ÇÑ´Ù. ¾ç¾à »Ó ¾Æ´Ï¶ó °¢Á¾ °Ç° º¸Á¶½ÄÇ°°ú »ý¾àÁ¦µµ °£¿°ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î º¹¿ë¿¡ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °£¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÏ´Â ¹Î°£¿ä¹ý°ú »ý¾àÁ¦´Â ´ëºÎºÐ È¿°ú°¡ ÀÔÁõµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç ¿ÀÈ÷·Á °£¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ°í, ƯÈ÷ °£¿°ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ´õ¿í ½É°¢ÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¿ì·ÁµÇ¹Ç·Î °¢º°È÷ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.¶ÇÇÑ Áö³ªÄ£ À½ÁÖ´Â ½É°¢ÇÑ °£ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù. °£¿¡ À¯ÀÍÇÑ ¼úÀº ¾øÀ¸¹Ç·Î ÀýÁ¦ÇÏ´Â À½ÁÖ ½À°üÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. °ú´ÙÇÑ À½ÁÖ ÈÄ ÇØÀå¼úÀ̳ª ºÒÇÊ¿äÇÑ ¾àÁ¦ÀÇ Ãß°¡º¹¿ëÀº °£¼Õ»óÀ» ´õ¿í ½ÉȽÃÅ°´Â ¿äÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.À½½Ä¿¡µµ °ü½ÉÀ» ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¿µ¾çºÐÀÌ ¾î´À ÇÑ °¡Áö·Î Ä¡¿ìÄ¡Áö ¾Ê°Ô °ñ°í·ç ±ÕÇü ÀâÈù À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ì¸®°¡ ¼·ÃëÇÏ´Â À½½Ä¹° ´ëºÎºÐÀº °£¿¡¼ ´ë»çµÇ¹Ç·Î Æò¼Ò ÀýÁ¦µÈ ½Ä½À°üÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¼¶À¯¼Ò°¡ ¸¹Àº À½½Ä, ä¼Ò, °úÀÏ, °î¹°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô°í, Æ¢±â°Å³ª ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ÁÙÀÌ¸ç ½Ì°Ì°Ô ¸Ô´Â ½À°üÀ» µé¿©¾ß ÇÑ´Ù. ´Þ°Å³ª Áö¹æ¼ººÐÀÌ ¸¹Àº ÈĽÄÀ̳ª °£½ÄÀº ÇÇÇÏ°í, ºñ¸¸ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï üÁßÀ» Á¶ÀýÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹«¸®ÇÑ Ã¼ÁßÁ¶Àý·Î ¸ö¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹ÎÀ̳ª ¹Ì³×¶ö ¼ººÐ, ¿µ¾çºÐÀÌ ºÎÁ·ÇØÁöÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß Çϸç ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 1kg ÀÌ»ó ±Þ°ÝÇÑ Ã¼Áß°¨¼Ò´Â ¿ÀÈ÷·Á ½É°¢ÇÑ Áö¹æ°£¿°À» À¯¹ßÇÏ°í °£¿¡ ¼Õ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¸ðµç ½Åü±â°ü¿¡ ¸¶Âù°¡Áö·Î Àû¿ëµÇ´Â À̾߱âÁö¸¸ Àû´çÇÑ ¿îµ¿Àº °Ç°ÇÑ °£À» À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
Q. ¼úÀ» ²÷À¸¸é °£±â´ÉÀÌ È¸º¹µÇ³ª¿ä?
A. ±×·¸½À´Ï´Ù.¾ËÄڿüº °£Áúȯ Ä¡·á´Â ¼úÀ» ²÷´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ùµµ Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ¾ËÄڿÿ¡ ÀÇÇÑ °£¼Õ»óÀÇ Ãʱ⠻óÅÂÀÎ Áö¹æ°£Àº ¼úÀ» ²÷À¸¸é Á¤»óÀ¸·Î ȸº¹µÇ¹Ç·Î °¡´ÉÇÏ¸é »¡¸® ²÷´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±Ý¿¬°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ±ÝÁÖ¸¦ ½ÃÀÛÇϱâ´Â ½¬¿ì³ª Áö¼ÓÇϱâ´Â ¸Å¿ì ¾î·Æ´Ù. ¼úÀ» ²÷´Â µ¥¿¡´Â °³ÀÎÀÇ ÀÇÁö°¡ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏÁö¸¸ °¡Á·À̳ª µ¿·á, ÀÇ·áÁøÀÇ »ç¶û°ú ÇùÁ¶°¡ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ »çȸÀûÀ¸·Îµµ °ÇÀüÇÑ À½ÁÖ ¹®È°¡ Á¤ÂøµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.¼úÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ²÷´Â °ÍÀÌ ¾î·Æ´Ù ÇÏ´õ¶óµµ Æ÷±âÇÏÁö ¸»°í ´ÜÁÖ¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¾ËÄÚ¿Ã °£°æº¯°ú ½ÉÇÑ ¾ËÄÚ¿Ã °£Áúȯ ȯÀÚ¿¡¼´Â ¾ÈÀüÇÑ À½ÁÖ ¹üÀ§°¡ ¾øÀ¸¹Ç·Î ´ÜÁÖ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿µ¾ç ºÎÁ· »óÅ¿¡¼ ¼ú·Î ÀÎÇÑ °£¼Õ»óÀÌ ´õ ½ÉÇØÁö¹Ç·Î ½Ä»ç¸¦ °Å¸£Áö ¾Ê´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. °³ÀÎÀÇ ÀÇÁö·Î ±ÝÁÖ°¡ ¾î·Á¿î °æ¿ì¿¡´Â º´¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© °Ç°»óŸ¦ ÆľÇÇÏ°í Á¤½Å°úÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ¹Þ°Å³ª ¾ËÄÚ¿Ã Ä¡·á »ó´ã±â°üÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
Q. ¼ú°ú ´ã¹è¸¦ ÀüÇô ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ °£ÀÌ ³ªºüÁú ¼ö ÀÖ³ª¿ä?
A. ±×·¸½À´Ï´Ù.ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£À̶õ ¼úÀ» ÀüÇô ¾È ¸¶½Ã°Å³ª ¼Ò·®À» ¸¶½Ç »ÓÀε¥µµ(¿©¼ºÀÇ °æ¿ì 1ÁÖÀÏ¿¡ ¼ÒÁÖ 2º´ ÀÌÇÏ, ³²¼ºÀÇ °æ¿ì 1ÁÖÀÏ¿¡ ¼ÒÁÖ 3º´ ÀÌÇÏ), ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷µé°ú ºñ½ÁÇÏ°Ô °£¿¡ Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ ³¢¾îÀÖ´Â ÁúȯÀ» ¸»ÇÑ´Ù.ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£Àº ÇÑ °¡Áö º´À̶ó±âº¸´Ù ¿°ÁõÀ» µ¿¹ÝÇÏÁö ¾Ê´Â ´Ü¼ø Áö¹æ°£¿¡¼ºÎÅÍ ¸¸¼º °£¿°, °£°æº¯Áõ¿¡ À̸£´Â ´Ù¾çÇÑ º´À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. Áï ´Ü¼øÈ÷ Áö¹æ¸¸ ³¢¾î ÀÖ°í °£¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀº ¾ø´Â °¡º¿î Áö¹æ°£, °£¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀÌ ½ÉÇÏ°í Áö¼ÓµÇ´Â Áö¹æ°£¿°, ½ÉÁö¾î´Â º¹¼ö³ª Ȳ´Þ µîÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â °£°æº¯Áõ(°£°æÈ)ÀÌ »ý±â´Â °æ¿ì±îÁö º´ÀÇ Á¤µµ´Â ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ÀÇ À¯º´·üÀº Àα¸Áý´ÜÀÇ Æ¯¼º¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÏ°Ô º¸°íµÇ´Âµ¥ ÀϹÝÀÎÀÇ 10~24%, ºñ¸¸ÀÎÀÇ 58~74%±îÁö º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ Áö¹æ°£Àº °¡º¿î º´ÀÌÁö¸¸, ½ÉÇÑ Áö¹æ°£ ȯÀÚ 4¸í Áß¿¡ ÇÑ ¸íÀº Ä¡·á¸¦ ÇÏÁö ¾Ê°í ¹æÄ¡µÇ¾úÀ» °æ¿ì ½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ½É°¢ÇÑ °£ÁúȯÀÎ °£°æº¯ÁõÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù. µû¶ó¼ Áö¹æ°£Àº À־ º°¹®Á¦ ¾Æ´Ï¶ó°í ¾ÈÀÌÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏÁö ¸»°í, Àû±ØÀûÀ¸·Î °ü¸®Çϵµ·Ï ³ë·ÂÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
ȼø±º¹Î½Å¹® ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net