전라남도화순교육지원청(교육장 정혜인)은 10월 29일(월) 식중독 사고 예방 및 학교급식 위생안전관리 실태를 점검하기 위하여 간부공무원 특별점검를 실시하였다.

이번 특별점검은 환절기 일교차가 큰 날씨에 의한 식중독 사고 발생을 예방하고 급식관계자에 대한 경각심을 제고하고자 실시하였다.

지난 29일(월) 정혜인 교육장은 화순제일초를 불시 방문하여 급식시설, 식재료의 위생상태, 조리종사원의 개인위생과 조리과정 등 급식실 위생관리 상태 전반을 꼼꼼히 점검하고, 위생사고 예방을 위해 학교에서 적극 노력해 줄 것을 당부하였다.

또한 학교 현장의 의견을 수렴하고, 내 자녀가 가정에서 먹는 것처럼 최선의 식재료와 최고의 정성을 쏟아 안전하고 질 좋은 급식을 학생들에게 제공할 수 있도록 최선을 다해줄 것을 강조하였다.

한편 『급식위생관리시스템 구축으로 식중독 없는 학교 만들기』를 추진하고 있는 전라남도화순교육지원청에서는 학교급식에 대한 관심을 높이고 단위 학교의 경각심을 고취시켜 식중독 예방 및 학생들에게 안전하고 맛있는 급식을 제공하고자 2018년도 학교급식 운영평가 및 하반기 학교급식 위생․안전 점검을 실시하고 있다.