지역상생 협동조합 운영실태 연구를 위하여 전국 시도 국장 및 시군구 부단체장 14명이 화순 능주 소재 발효햇살협동조합을 방문했다. 7일 오후 발효햇살 협동조합의 햇살식초 공장에 도착한 고위정책과정 지역상생 협동조합 연구팀은 화순군 서정국 총무과장과 김화진 상무이사의 안내로 조합소개와 동영상을 시청하고, 햇살식초 생산 현장을 일일이 둘러보았다.

박봉순 팀장 ( 전 화순 부군수 )은 생산 현장에서 어려운 시기에 일자리 창출에 노력하는 협동조합원들에게 감사를 드리며 쉽지 않은 일인데도 지금까지 견디고 잘 성장하여 온 것은 모두의 노력이며 앞으로 조금 더 인내하고 최선을 다 하면 반드시 아름다운 열매를 얻을 것이라고 하였다.

향후 대한민국 사회적경제 롤 모델이 되고 천연발효식초가 학교 급식에 사용되어 건강한 아이들을 만들고자 하는 것이 발효햇살 협동조합의 목표라고 김화진 상무이사가 현황과 함께 포부를 피력하자 전국의 고위정책과정 연수생들은 귀농하여 일구어낸 기적과 같은 일이라며, 스페인의 우수 협동조합의 실태와 함께 발효햇살협동조합의 사례를 접목하여 우리나라 협동조합의 셩공 모델을 만들겠다고 하였다.

2013년 햇살식초를 출시한 발효햇살협동조합은 전라남도 6차산업 도 대표로 선정되었고 도지사 명품 인증과 각종 대회에서 입상을 하여 전라남도 최우수 제품으로 인정을 받아 전국적으로 그 명성을 떨치고 있다.

전국의 고위 공직자와 화순군 관계자 및 산업경제과 직원들의 격려와 지역 언론인들의 명품식초 홍보 약속에 귀농 조합원들은 기쁨과 자신감으로 가득하였다.