화순군(군수 구충곤)은 외식문화의 품격을 높이기 위해 ‘음식점위생등급제’를 시행한다고 12일 밝혔다.

군에 따르면 음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가한 뒤 등급을 지정하고 공개하는 제도로 지난 5월 19일부터 본격 시행되고 있다.

군은 기본분야·일반분야·공통분야로 구분된 객실, 조리장, 개인위생, 영업자 의식 등의 내용으로 구분된 평가표에 따라 평가한다.

이는 위생등급을 받고자 하는 음식점 영업자가 식약처나 지방자치단체에 희망하는 등급을 선택해 신청하면 평가항목 및 기준에 따라 등급별 평가결과 85점 이상인 경우 해당등급을 지정하며, 위생등급 표지판에는 ‘매우 우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★)’으로 표시 된다.

군은 평가를 신청한 업소를 대상으로 한국식품안전관리인증원에 의뢰해 현장 평가를 한 뒤 결과에 따라 위생등급 지정서 발급과 홈페이지 등에 지정결과를 공표할 예정이다.

군 관계자는 “음식점위생등급제로 자치단체별 음식점 인증 남발로 인한 소비자의 혼란을 막고 객관적인 음식점 인증을 통해 소비자의 신뢰를 얻을 수 있을 것”이라며, “제도 시행 첫 해인 올해에는 모범음식점을 대상으로 음식점위생등급제 참여를 유도할 예정”이라고 말했다.