화순군이 인근에 대규모 소비시장을 끼고 있는데다 청정지역의 이점을 살려 표고버섯 재배지로 각광을 받고 있다.

특히 표고버섯 원목재배는 귀농, 귀촌하는 농가뿐만 아니라 작목전환을 희망하는 농가도 소자본으로 쉽게 재배를 할 수 있어 초보자가 도전해 볼만한 작목으로 인기를 끌고 있다.

현재 화순 관내에는 30여 농가에서 20여 만본의 표고 원목 재배를 통해 농가소득을 올리고 있으며 버섯 재배를 희망하는 농가도 부쩍 늘고 있는 추세다.

버섯산업이 재배시설의 규모화와 현대화가 필수적이어서 초기자본이 많이 소요돼 쉽게 재배를 시작하지 못해 점점 그 면적과 생산량이 줄어들고 있는 것과는 대조적이다.

군은 이와 관련, 지난 29일 농업기술센터 강당에서 표고버섯 재배교육을 했다.

이번 교육은 초보자의 눈높이에 맞춰 표고버섯 원목재배 중심으로 톱밥재배 기술 교육을 병행해 농가들로부터 큰 호응을 받았다.

교육신청부터 열기가 뜨거웠던 이번 교육은 표고버섯을 재배하고 있는 농가뿐만 아니라 작목전환을 계획하고 있는 농가와 예비 귀농인들의 큰 관심을 끌었다.

농업기술센터 조영순 소장은 “농업인들의 다양한 버섯교육 요구에 따라 앞으로도 전문기술 보급을 위한 교육을 지속적으로 추진하겠다”고 밝혔다.