화순군(군수 구충곤)은 30일 하니움스포츠문화센터 적벽홀에서 관내 일반음식점 영업자 640여명을 대상으로 ‘2016년도 일반음식점 영업자 위생 교육’을 했다. 

(사)한국외식업중앙회 전라남도지회 화순군지부(지부장 김문자)가 주관한 이번 위생교육은 접객업소의 위생 환경, 영업자 및 종업원 친절서비스와 위생 관리 중심으로 진행됐으며 식품접객서비스의 수준 향상과 군민 보건 증진을 도모하기 위해 마련됐다.
 
교육은 친절서비스 교육을 비롯해 정화정 노사 법률원에서 일반음식점 영업자의 자영업을 위한 노사 법률, 식품위생법 및 식품안전관리, 식중독 예방 등의 순으로 진행됐다.

특히 음식문화개선운동, 나트륨 줄이기 운동 실천을 위해 식중독 예방 및 위생관리 요령 리플릿 배부, 음식문화개선 배너․판넬 전시와 일반음식점 위생 환경 개선 홍보를 위해 물병을 배부해 좋은 반응을 얻었다.