화순군(군수 구충곤)은 어린이집, 유치원, 지역아동센터 교사를 대상으로 ‘어린이 튼튼 식습관 만들기’교육을 했다고 29일 밝혔다.

군은 어린이급식관리지원센터(센터장 이송미, 동신대학교 식품영양학과 교수)와 함께 새학기를 맞아 어린이들의 편식예방을 위한 첫걸음으로 어린이급식소의 교사를 대상으로 푸드브릿지를 활용한 편식예방, 연령별 1인 1회 분량 배식실습, 어린이위생안전지킴이 모바일 앱 활용법 등에 대한 교육을 했다.

교육에 참여한 모 어린이집 교사는 “연령별 아이들의 성장에 필요한 양을 직접 실습을 통해 배식해볼 수 있는 좋은 시간이었다”며 “원에 방문해 직접적인 식습관 지도를 통한 아이들의 편식예방 교육이 이어지길 바란다”고 말했다.

이송미 센터장은 “세 살 버릇 여든까지 간다는 속담과 같이 어린이들의 식습관 또한 지금이 가장 중요한 시기인 만큼 어린이집, 유치원, 지역아동센터의 교사들의 역할이 중요하다”며 “센터에서는 푸드브릿지 교육을 프로그램과 어린이 튼튼캠프 등을 통해 어린이들의 편식예방과 올바른 식습관 정착을 위해 지속적으로 교육을 진행할 예정”이라고 밝혔다.