|
±ºÀº °í·ÉÈ¿Í Àα¸°¨¼Ò, µµ³ó¼Òµæ°ÝÂ÷ ½ÉÈ µî ºÎÁ¤Àû »óȲÀÌ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Â ³óÃÌÇö½ÇÀ» ±Øº¹ÇÏ°í »õ·Î¿î ¼Òµæ¿øÀ» âÃâÇϱâ À§ÇØ 6Â÷ »ê¾÷ÀÇ È°¼ºÈ¿¡ ³ª¼± °ÍÀÌ´Ù.
1Â÷ »ê¾÷ÀÎ ³ó¸²¼ö»ê¾÷À» ±â¹ÝÀ¸·Î 2Â÷ »ê¾÷ÀÎ Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷, 3Â÷ »ê¾÷ÀÎ ¼ºñ½º¾÷À» À¶¡¤º¹ÇÕÇÑ »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ »ê¾÷ÀÎ 6Â÷ »ê¾÷Àº ³ó°¡°¡ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» °íºÎ°¡°¡Ä¡ »óÇ°À¸·Î °¡°øÇÏ°í, ÇâÅä ÀÚ¿øÀ» ÀÌ¿ëÇØ Ã¼ÇèÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇÏ´Â µî »õ·Î¿î °íºÎ°¡°¡Ä¡ ¹× ÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇÏ´Â »ê¾÷ È°µ¿ÀÌ´Ù.
±ºÀº Áö¿ªÀÚ¿ø°ú ±â¼ú°³¹ßÀ» ¿¬°èÇÑ 6Â÷ »ê¾÷È·Î ³ó°¡¼Òµæ Áõ´ë´Â ¹°·Ð Áö¿ª³ó¾÷ Ư¼ºÈ±â¹Ý ±¸Ãà°ú ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
´ÉÁÖ¸é ³²Á¤¸® Á¾¹æ ¾çµ·´ÜÁö ÀÏ¿ø¿¡ Á¶¼ºÁßÀÎ ³»¼ö¸é ¾ç½Ä´ÜÁöÁ¶¼º»ç¾÷Àº 6Â÷ »ê¾÷ È°¼ºÈÀÇ ½ÅȣźÀÌ´Ù.
±¹ºñ µî 70¾ï ¿øÀÌ ÅõÀԵǴ ÀÌ »ç¾÷Àº 2017³â±îÁö 3³â°£ ²©Áö, ¼Û¾î µî Åä»ê ¹°°í±â ¾ç½ÄÀ» Å׸¶·Î ¾çµ·´ÜÁö¿¡ ¾ç½Ä±â¹Ý½Ã¼³°ú °¡°ø¡¤ÆǸŽü³, °øµ¿½Ã¼³, °ø¿ø µîÀÌ µé¾î¼±´Ù.
ƯÈ÷, ÁÖº¯¿¡ ÀÖ´Â Á¤À²¼º À¯ÀûÁö, ÁÖÀÚ¹¦ µî Áß±¹ °ü·Ã ¹®È°ü±¤ ÀÚ¿ø°ú ¿¬°èÇÏ°í ÀÔÁÖÀÚ´Â ¹Î¹°°í±â ½Ä´çÀ» ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á »ý»ê°ú ÆǸÅ, °ü±¤»ê¾÷ÀÌ ¾î¿ì·¯Áø 6Â÷ »ê¾÷ÀÇ ¸ðµ¨·Î °³¹ßÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² Çؾç¼ö»êºÎ°¡ ÁÖ°üÇÑ 2016³â ¼ö»ê½ÄÇ° °ÅÁ¡´ÜÁö °ø¸ð»ç¾÷ÀÌ ¼±Á¤µÇ¸é¼ ±¹ºñ 70¾ï ¿ø µî 140¾ï ¿øÀ» µé¿© 2016³âºÎÅÍ 3³â°£ Á¾¹æ ¾çµ·´ÜÁö¿¡ ÃÑ 31,596§³ÀÇ ±Ô¸ð·Î °Ç°À» Å׸¶·Î ÇÑ ¼ö»ê½ÄÇ° º¹ÇÕ¼¾ÅÍ°¡ Á¶¼ºµÈ´Ù.
º¹ÇÕ¼¾ÅÍ¿¡´Â ¿¬±¸ ¹× °¡°ø½Ã¼³°ú À¯Å롤ÆǸŽü³À» ºñ·ÔÇØ µðÀÚÀÎ ¿¬±¸°³¹ß¼¾ÅÍ, Àü½ÃÈ«º¸°ü, °¡°ø¼³ºñ´ÜÁö ¹× üÇè°ü, ÆǸŽü³, Á¾ÇÕ ¾È³»¼¾ÅÍ µîÀÌ µé¾î¼³ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±ºÀº Á£°¥·ù¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ ¹ßÈ¿½ÄÇ°°ú ¼ö»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ °Ç°½ÄÇ°À» °³¹ß, ³»¼ö¸é ¾ç½Ä´ÜÁöÁ¶¼º»ç¾÷°ú ¿¬°èÇØ ½Ã³ÊÁö¸¦ âÃâÇØ ³ó¾î°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼Òµæ¿øÀ» âÃâÅ°·Î Çß´Ù.
ƯÈ÷ Æó±¤Áö¿ª µî Áö¿ªÀÇ Æ¯¼ºÀ» »ì·Á ¼ö»ê¹°°ú ³ó»ê¹°À» °áÇÕÇÏ°í, ¼ö»ê½ÄÇ°ÀÇ °³¹ß ¹× ¿¬±¸ ½ÃÇè ÀÎÁõ »ý»ê±îÁö ¼ö»ê¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ °Ç°½ÄÇ°»ê¾÷ ü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ Áñ°Ü ã´Â Á£°¥À» ºñ·ÔÇØ °Ç°½Ä, ÀÌÀ¯½Ä µîÀ» ºê·£µåÈ ÇÏ´Â µî °íºÎ°¡°¡Ä¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼ö»ê°¡°ø½ÄÇ°ÀÇ °³¹ß·Î ³ó¾î°¡ÀÇ »õ·Î¿î ¼ÒµæâÃâÀÌ ±â´ëµÈ´Ù.
6Â÷ »ê¾÷ ¼öÀ͸𵨠½Ã¹ü»ç¾÷µµ ÃßÁøµÈ´Ù.
±ºÀº 5¾ï¿øÀ» µé¿© ¡®»Í°úÇÔ²² e¼·Î»ç¾÷¡¯ µî 6Â÷ »ê¾÷ ¼öÀ͸ðµ¨À» ±¸ÃàÇÏ°í, ÇöÀå Àü¹®Àη ¾ç¼º°ú ÄÁ¼³Æà Áö¿ø¿¡ ³ª¼±â·Î Çß´Ù.
¡®»Í°úÇÔ²² e¼·Î»ç¾÷¡¯Àº ģȯ°æ »Í °ü·Ã »ý»ê°ú Á¦Á¶, °¡°ø±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÀ» ºñ·ÔÇØ ³óÃÌ°ü±¤ È°¼ºÈ ¹× ¿Ü½Ä»ê¾÷ À°¼º, Áö¿ªÁֹΠ¿ª·®°È¿Í 6Â÷ »ê¾÷ ÄÁ¼³ÆÃ, ºê·£µåÈ°¡ ÁýÁß ÃßÁøµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ 20¿©¸íÀÇ ³óÃÌüÇè Áöµµ»ç¸¦ ¾ç¼ºÇÏ°í ÆÊÆÄƼ Áö¿ø, ³óÃ̱³À°³óÀå(2°÷) ¹× Áö¿ª³ó¾÷ Ư¼ºÈ»ç¾÷Àå(3°÷) »çÈÄ°ü¸®¿¡ ¿Â ÈûÀ» ´ÙÇϱâ·Î Çß´Ù.
±ºÀº ³ó¿Ü¼Òµæ¿ø°ú ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ» À§ÇØ »ý»ê¡¤À¯Å롤°¡°ø¡¤°ü±¤ µîÀÌ À¯±âÀûÀ¸·Î ¿¬°èµÈ 6Â÷ »ê¾÷ È°¼ºÈ¿¡ ³ª¼±´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ³ó»ê¹° À¯Åë °¡°ø½Ã¼³ Áö¿øÀ» ÅëÇÑ ³ëµ¿·Â Àý°¨°ú °íºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâÀ» À§ÇØ Ä£È¯°æ½ÄÇ° ÀÎÇÁ¶ó±¸Ãà»ç¾÷À» ºñ·ÔÇØ ¼ÒÇüÀú¿ÂÀúÀå°í ¼³Ä¡»ç¾÷, GAP(³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®ÀÎÁõ)½Ã¼³ ¼³Ä¡Áö¿ø, Áö¿ªÇູ»ýÈ°±Ç ¼±µµ»ç¾÷, ȼø·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå ¼³Ä¡»ç¾÷ µî 7°³ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, ³ó¾÷ »ý»êÀÚ ´Üü¿Í ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷ü¿¡ ³ó»ê¹° Á¦Á¶¡¤°¡°ø ½Ã¼³À» Áö¿øÇϴ ģȯ°æ½ÄÇ°»ê¾÷ ÀÎÇÁ¶ó±¸Ãà »ç¾÷, HACCP½Ã¼³ Àǹ« È®´ë Ç°¸ñ¿¡ µû¸¥ HACCP±âÁØ ½ÄÇ°Á¦Á¶¡¤°¡°ø ½Ã¼³ È®Ãæ Áö¿ø »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ Áö¿ª°æÁ¦ÀÇ ´Ù°¢È¿Í ¼Òµæ¡¤°í¿ëÀÇ ±âȸ¸¦ ´Ã¸®±â·Î Çß´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ģȯ°æ³ó»ê¹°ÀÇ °í±ÞÈ Àü·«À¸·Î À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõ¾÷ü¿¡ ģȯ°æ¹ÙÀÌ¿À Æ÷ÀåÀç ±¸¸Å¿Í Æ÷Àå µðÀÚÀÎ °³¹ß µîÀ» Áö¿øÇϴ ģȯ°æ ¹ÙÀÌ¿À Æ÷ÀåÀç Áö¿ø »ç¾÷À» ÃßÁøÇØ ¼ÒºñÀÚ ±¸¸Åµ¿±â¸¦ À¯¹ßÇÏ°í, Ÿ Áö¿ªÁ¦Ç°°úÀÇ Â÷º°Èµµ À¯µµÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Áö±Ý±îÁö Áö¿øÇÑ ³ó¾÷¡¤³óÃÌ 6Â÷ »ê¾÷ È°¼ºÈ »ç¾÷µµ 6Â÷ »ê¾÷ »ê¾÷ÈÀÇ ¹Ø°Å¸§ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ȼø±ºÀº 2014³âºÎÅÍ 6Â÷ »ê¾÷ȸ¦ ÃßÁø ÁßÀ̰ųª °èȹÇÏ°í ÀÖ´Â °æ¿µÃ¼ °æ¿µÄÁ¼³Æûç¾÷ 8°÷¿¡ 1¾ï¿© ¿øÀ» Áö¿øÇÑ °ÍÀ» ºñ·ÔÇØ Áö³ÇØ¿¡´Â 8°³ °æ¿µÃ¼¿¡ 6Â÷ »ê¾÷È ÀÎÁõÀ» ÃëµæÅä·Ï Áö¿ø, °íºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇÏ´Â Áö¿ª °æÁ¦ÀÇ ÇÙ½É °æ¿µÃ¼·Î À°¼ºÇØ ³ó¾÷ÀÇ ¹Ì·¡¼ºÀå»ê¾÷ȸ¦ À¯µµÇß´Ù.
¶ÇÇÑ À¯Å롤ÆǸŸÁ ºÎÁ· µîÀ¸·Î ÆÇ·Î È®´ë¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ÀüÅë½ÄÇ°Á¦Á¶¾÷ü¿¡ ¸ÂÃãÇü Áö¿øÀ» ÇÏ´Â µî 18¾ï 9700¸¸¿øÀ» µé¿© ½ÄÇ°Á¦Á¶½Ã¼³ HACCP½Ã¼³ È®ÃæÁö¿ø µî 4°³ »ç¾÷À» ÃßÁøÇß´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ²ÙÁö»Í ¿¸Å¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ À½·á°³¹ß µî ¾à¿ëÀÚ¿ø °íºÎ°¡°¡Ä¡ »ê¾÷È ¿¬±¸ºÐ¾ß¸¦ Áö¿øÇÏ°í, Àå·ùÁ¦Á¶ üÇè»óÇ°È ±â¼úº¸±Þ, ½ÄÇ°°¡°ø±â´É»ç ¾ç¼º±³À° µî ³ó»ê¹° Á¶¸® ¹× °¡°ø Àü¹®°¡¸¦ ¾ç¼ºÇß´Ù.
±¸Ãæ°ï ȼø±º¼ö´Â ¡°³ó»ê¹° °¡°øÀ» ºñ·ÔÇØ Ã¼Çè»óÇ°È, ³ó»ê¹°°¡°ø Àü¹®°¡ ¾ç¼º µîÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷¡¤³óÃÌÀÇ 6Â÷ »ê¾÷ È°¼ºÈ¿¡ ³ª¼°Ú´Ù¡±¸ç ¡°6Â÷ »ê¾÷Àº ÀÏÀÚ¸®¿Í »õ·Î¿î ¼Òµæ¿ø âÃâ, ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¸¦ ÅëÇØ Áö¿ª°æÁ¦È°¼ºÈ¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ȼø±º¹Î½Å¹® ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net