|
¡®·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀ塯À̶õ ³ó¾÷ÀÎÀÌ Áö¿ª¿¡¼ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» ¼ÒÆ÷Àå ÇÏ°í, °¡°ÝÀ» Á÷Á¢ °áÁ¤ÇÏ¿© Áø¿, ¹ÝÇ°À» Ã¥ÀÓÁö´Â Àǹ̸¦ Áö´Ñ °÷À̸ç, '³óÇù'Àº ÆǸÅ,Á¤»ê, ±³À°À» Àü´ãÇÏ´Â ¿ªÇÒ ¹æ½ÄÀ¸·Î, '³óÇù ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå'Àº ³ó¾÷ÀÎÀÇ ÀÚÀ²¼ºÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ¿î¿µÇÏ´Â ³ó½ÄÇ° ÆǸÅÀÇ »õ·Î¿î À¯ÅëÇüÅÂÀÌ´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ³óÇù ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸÅÇÏ´Â ³ó»ê¹°Àº ÀÏÀÏÀ¯ÅëÀ» ¿øÄ¢À¸·Î Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó»ê¹°À̶ó´Â ½Å·Ú¸¦ ¾È°ÜÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ·ÎÄÃǪµå¿îµ¿Àº »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ »çÀÌÀÇ ¸Ô°Å¸® À̵¿°Å¸®¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÏ¿© ½ÄÇ°ÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ±Ø´ëȽÃÅ°ÀÚ´Â Áö»êÁö¼Ò(ò¢ß§ò¢á¼, Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ³ó»ê¹°À» Áö¿ª¿¡¼ ¼ÒºñÇÏ´Â °Í)¿îµ¿À̸ç, ·ÎÄ¿º¸¾î(Locavore, Àç¹èµÈ ·ÎÄÃǪµåLocal Food¸¦ ¼ÒºñÇÏ´Â »ç¶÷µé)µéÀÌ ´Ã¾î°¨¿¡ µû¶ó ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼µµ ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀåÀÌ ÀÌ¹Ì Á¡ÁøÀûÀ¸·Î È®»êµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼¿¡ ÀÖ´Ù.
³ó¾÷ÀΡ¤ Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¼ÒµæâÃâ°ú ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â ½Å¼±ÇÏ¸é¼ ¾ÈÀüÇÏ°í Àú·ÅÇÑ ³ó»ê¹° °ø±ÞÇÏ°í µµ¡¤³ó(Ô´¡¤ÒÜ)°£ »ó»ý(ßÓßæ)ÀÇ ºÒ¾¾¸¦ ÁöÇÇ°Ú´Ù´Â ÃëÁö·Î 2014³â 1¿ù °³ÀåÇÑ È¼øµµ°î³óÇù ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå.
¿À´ÃÀº ½Ì±×·¯¿î ·ÎÄÃǪµå, ½Ì½ÌÇÑ ½ÄŹ, »ì¾Æ ¼û½¬´Â ¸Ô°Å¸® µµ°î³óÇù ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå Á¦3±âÂü¿©³ó°¡ 3Â÷±³À° ÇöÀåÀ» ã¾Æº»´Ù.
|
¾ÆħºÎÅÍ ³»¸®´ø ºñ´Â ·ÎÄÃǪµå Á¦3±âÂü¿©³ó°¡ 3Â÷±³À°ÀÌ ¿¸®´Â µµ°î³óÇù¿¡ µµÂøÇÏÀÚ ¾ðÁ¦ Èå·È³Ä´Â µí ¹Ý¦ ÇÞ´ÔÀÌ ¶ß¸ç ¶¯ºµÀÌ ³»¸® ÂÉ¿´´Ù.
±³À°ÀÌ ½ÃÀ۵DZâ Àü±îÁö ½Ã°£Àû ¿©À¯°¡ ÀÖ¾î ¸ÕÀú µµ°î·ÎÄÃǪµå¸ÅÀå¿¡ µé·¶´õ´Ï ÀÌ¹Ì ¸ÅÀå³»¿¡´Â ¾ÆÁ÷ »õº®À̽½ÀÌ Ã¤ °ÈÈ÷Áö ¾ÊÀº ½Ì½ÌÇÑ Ã¤¼Òµé°ú °úÀϵéÀÌ Åõ¸íºñ´Ò¿¡ ´ã°Ü dz¼ºÇÏ°Ô Áø¿µÇ¾î ÀÖ¾ú°í ¾ðÁ¦³ªÃ³·³ »óÅÇÔ ¹Ì¼Ò¸¦ Áö´Ñ Á÷¿øµéÀÌ ±âÀÚ¸¦ ¹Ý°ÜÁÖ¾ú´Ù.
¾Æ~´Ù½Ã ¸¸³ª ¹Ý°¡¿ö¿ä! ÂûĬ, ÂûĬ ¸ÅÀå °÷°÷ Ä«¸Þ¶ó¸¦ µéÀÌ´ë´Ùº¸´Ï....¾Æ»Ô½Î...¾î´À»õ ½Ã°£ÀÌ..
|
Ä«¸Þ¶ó¿Í ÃëÀç³ëÆ®¸¦ ¿òÄÑÁã°í ¶ß°Å¿î ¿©¸§¹Ù¶÷¿¡ ´«½ç ³¯¸®¸ç µµ°î³óÇù 2Ãþ¿¡ ´Þ·Á ¿Ã¶ó°¡ º¸´Ï ÀÌ¹Ì ¸¹Àº Âü¿©³ó°¡¿¡¼ ±³À°Àå ³»ºÎ¸¦ ÀÚ¸®ÇÏ°í ÀÖ¾ú°í µÚ´Ê°Ô µµÂøÇÑ ÀϺΠÂü¼®ÀÚµéÀº Ã⼮üũ¿¡ ¿©³äÀÌ ¾ø¾ú´Ù.
▪ȼøµµ°î·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå
2014³â 1¿ù, 220¸í ³ó°¡ Âü¿©·Î °³ÀåÇÑ È¼øµµ°î·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀåÀº 1³â 6°³¿ùÀÌ È帥, 2015³â 7¿ù 3±â 120¸íÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© ÃÑ 340¸í¿¡ À̸£°Ô µÇ´Â íþðëÀÇ ¹ßÀüÀ» ÇÏ¿´´Ù.
ÇâÈÄ, 160¿© ¸í Á¤µµ ´õ Âü¿©ÇÏ´Â 500¿© ³ó°¡°¡ µÇ¸é µµ°î³óÇù·ÎÄÃÁ÷¸ÅÀåÀº Àç·¡½ÃÀå¿¡ ¹ö±Ý°¡´Â °Å´ëÇÑ ½ÃÀåÀÌ Çü¼ºµÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇöÀç µµ°î³óÇù·ÎÄÃÁ÷¸ÅÀå ¸ÅÃâÇöȲÀ» »ìÆ캸¸é ÀÏÀÏ Æò±Õ 18¹é¸¸¿ø, ÁÖ¸»¸ÅÃâ 30¹é¸¸¿øÀ¸·Î °è¼Ó »ó½Â°î¼±À» ÀÌ·ç°í ÀÖ°í, ±Ý³âµµ ¸» 68¾ï(·ÎÄÃ38¾ï) ¸ñÇ¥´Þ¼ºÀº ¹«³ÇÒ °ÍÀ¸·Î ³»´Ùº¸°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¸µí ¼ÒºñÀÚ¿Í Âü¿©³ó°¡°¡ Æø¹ßÀûÀ¸·Î ´Ã´Ùº¸´Ï »ó´ëÀûÀ¸·Î ¸ÅÀåÀÌ ºñÁ¼°ÔµÇ¾î µµ°î³óÇù·ÎÄÃÁ÷¸ÅÀå¿¡¼´Â ÁõÃàÀ» °áÁ¤Çß°í, ÇöÀç ÁøÇà Áß¿¡ ÀÖÀ¸¸ç ¸ÅÀåÁõÃàÀÌ ¸¶¹«¸®µÇ´Â 8¿ù Áß¼øÀÌ µÇ¸é ¼ø¼ö¸ÅÀå 140Æò°ú ¸¶Æ® 50ÆòÀÇ ¼¥Àμ¥(shop in shop)¸ÅÀåÀ¸·Î Å»¹Ù²Þ µÇ¸ç ¸ÅÀå Àü¸é¿¡ ¼³Ä¡µÈ ¼ÒºñÀÚ »ý»ê°ø°£ 10Æò, »ç¹«½Ç ¹× ±âŸ 17Æò ÃѸéÀû 217ÆòÀÇ ´ëÇü¸ÅÀåÀÇ Æ²ÀÌ °®Ãß¾îÁ® ¿ÜÇüÀûÀ¸·Îµµ ¸í½Ç»óºÎÇÑ Àü³²·ÎÄÃǪµå 1¹øÁö·Î¼ÀÇ À§»óÀ» È®¸³ÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.
▪¼º´¿¬(ßïܼææ) µµ°î³óÇùÁ¶ÇÕÀå°úÀÇ ¹Ì´Ï ÀÎÅͺä
Áö³ 3¿ù11ÀÏ Ä¡·¯Áø Á¦1ȸ Àü±¹µ¿½Ã Á¶ÇÕÀå ¼±°Å¿¡¼ ¡°2014³â ÁØ°øÇÏ¿© ÇöÀç ¼ºÈ²ÁßÀÎ µµ°î·ÎÄÃǪµå¸ÅÀåÀÌ ¾ÆÁ÷Àº ½ÃÀÛ´Ü°è´Ù. ¿¬°èÇؼ ÃßÁøÇؾßÇÒ »ç¾÷µéÀÇ ¼º°øÀûÀÎ ³¡¸ÎÀ½À» À§Çؼ´Â ¹Ýµå½Ã ÀÚ½ÅÀÌ µµ°î³óÇùÁ¶ÇÕÀå¿¡ ´ç¼± µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.¡±¸ç Àç¼±(î¢àÔ)ÀÇ ´çÀ§¼º(Ó×êÓàõ)À» È£¼ÒÇß´ø ¼Á¶ÇÕÀå..
|
°øÁ÷»ýÈ°°ú Á¶ÇÕÀå ½ÃÀý µµÇÕ 38³â ¿©¸¦ Áö¿ª¹Îµé°ú ÇÔ²² ¼û½¬¸ç »ì¾Æ¿Í ¡®¾î´À Áý ±¼¶ÒÀÌ ¾î´À °÷¿¡ ÀÖ´Ù¡¯´Â °É ´Ù ¾Ë°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Áö¿ª¹Îµé°ú °ø°¨´ë¿Í ¹ÐÂø °ü°è¸¦ Çü¼ºÇÏ°í ÀÖ´ø ¼Á¶ÇÕÀåÀº ´ç½Ã ¡°¾ÕÀ¸·Î 200¸íÀÌ»ó ¿µ¼¼ °í·É³ó µé¿¡°Ô ¿ù 50¸¸ ¿ø ÀÌ»óÀÇ ¼öÀÔÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ÀÏÀÚ¸®¸¦ âÃâÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¾à¼ÓÇß´Ù.
±× ³¯ÀÇ ¾à¼ÓÀ» ÀØÁö ¾Ê°í ¼Á¶ÇÕÀåÀº ·ÎÄÃÂü¿©³ó°¡´Â ¹Ýµå½Ã ¡®¼Ò³óÁß½É(á³ÒÜñìãý)¡¯ÀÓÀ» °Á¶Çϸé¼, ³óÃÌ °í·ÉÈ°¡ ±Þ¼Óµµ·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Â Áö±ÝÀÇ ³óÃÌ°æÁ¦¿¡ »õ·Î¿î È°·Â¼Ò¿Í »îÀÇ Èñ¸ÁÀ» ºÒ¾î ³ÖÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®³ó°¡ ¿ù±ÞÀïÀÌ ¿ù50¸¸¿ø ÀÌ»ó 200¸íÀ» ¹Ýµå½Ã ´Þ¼ºÇÏ°Ú´Ù¡¯°í ´ÙÁüÇÑ´Ù.
ÇÏÁö¸¸, ¼Á¶ÇÕÀåÀº ¿Ö µµ½Ã¿¡ ¼ö¸¹Àº ´ëÇü¸¶Æ®°¡ ÀÖÁö¸¸ ½Ã°ñ ¸é´ÜÀ§ ·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀåÀ» ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ã£¾Æ¿À´Â ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ ÇÑ ¹ø »ý°¢ÇØ º¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù¸é¼, ±×°ÍÀº ¹Ù·Î ¡®´çÀÏ Ã¤ÃëÇÑ »ì¾Æ¼û½¬´Â ¸Ô°Å¸®°¡ ÁغñµÇ¾î Àֱ⠶§¹®¡¯ À̶ó´Â °É ÇÑ ãÁ¶óµµ °£°úÇؼ´Â ¾ÈµÈ´Ù°í ¿ª¼³ÇÑ´Ù.
.▪½Å¼±Ã¤¼Ò ÀÏÀÏÀ¯Åë ¿øÄ¢-ȼøµµ°î·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå
Á÷°Å·¡¸¦ ÅëÇÑ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý, ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç·Î ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹°À» ¼ÒÆ÷ÀåÀ¸·Î ¸¸µé¾î °¡Á·´ÜÀ§ ¸Ô°Å¸®¿Í ¸Â¾Æ ¶³¾îÁö´Â ¡®°í°´¸ÂÃãÇü ¸Ô°Å¸®¡¯¸¦ »ý»êÇÏ°í Àִ ȼøµµ°î·ÎÄÃǪµå Âü¿©³ó°¡µé.
¶ÇÇÑ È¼øµµ°î ·ÎÄÃǪµå¸ÅÀåÀº ³ó»ê¹° »ý»êÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ °ø°³ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ »ý»êÀÚµµ ½Å¼±ÇÏ°í ÁúÀÌ ÁÁÀº »ý»ê¹°À» ÆǸÅÇÏ°Ô µÇ°í ¼ÒºñÀÚµµ ¹Ï°í ½Å¼±ÇÑ ±¹»ê ³ó»ê¹°À» ¾Ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¿À´Ãµµ ȼøµµ°î·ÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå¿¡ °¡¸é Âü¿©³ó°¡µéÀÇ Á¤¼º°ú ¶¡¹æ¿ïÀÌ ¸ÎÈù ½Ì±×·¯¿î ·ÎÄÃǪµå¸¦ ¸¸³ª ½Ì½ÌÇÑ ½ÄŹÀ» Â÷¸± ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Áö·çÇÑ À帶ºø¼ÓÀ» ¶Õ°í µµ°î·ÎÄÃǪµå¸ÅÀåÀ¸·Î ´Þ·Á°¡º¸´Â °Íµµ ¾î¶³±î?
|