화순군(군수 홍이식)은 오는 5월 2~6일 2014 화순 힐링푸드페스티벌을 앞두고 농업기술센터 조리실에서 130명의 교육생이 참여한 가운데 ‘화순의 맛! 힐링요리교육’을 진행하고 있다.

이번 교육은 지난해 11월 4일부터 12월 19일까지 18회에 걸쳐 실시한 화순 힐링음식 46종 개발을 토대로 푸드코트(13개읍면)와 푸드텐트(3개단체)가 힐링푸드축제에서 판매할 메뉴를 선정하기 위한 실습교육으로 진행되었다.

지난 2월 12일부터 총 30회 과정으로 진행되며 가장 최적의 맛과 모양을 만들어 화순의 힐링푸드로 관광객을 맞이하고자 힐링푸드의 열기로 한겨울의 추위를 녹이고 새봄을 맞이하였다.