|
³ó¹ÎµéÀÇ ¾î·Á¿òÀ» ÇÔ²² ³ª´©¸é¼ µ¿½Ã¿¡ °Ç°ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ È®º¸ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀϱî?
ÀÌ·± °í¹Î¿¡ ´ëÇÑ ÇعýÀ¸·Î µîÀåÇÑ °ÍÀÌ '·ÎÄÃǪµå ¿îµ¿(local food movement)'ÀÌ´Ù. ·ÎÄÃǪµå ¿îµ¿Àº Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ Áö¿ª¿¡¼ ¼ÒºñÇÏÀÚ´Â ¿îµ¿ÀÌ´Ù.
¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¶õ ¾îµð¼ ´©±¸ÀÇ ¼Õ¿¡ ÀÇÇØ »ý»êµÇ°í ¿î¼ÛµÆ´ÂÁö ¾Ë ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °¡±ÞÀû °¡±îÀ̼ »ýÅ°èÀÇ ¼øȯ Áú¼¿¡ ¸ÂÃß¾î »ý»êµÈ, ¾ÈÀü¼º°ú ģȯ°æ¼ºÀÌ ´ãº¸µÇ´Â ³ó»ê¹°À» ¸»ÇÑ´Ù. ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ Áö¿ªÀÇ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°À» ¼±ÅÃÇÏ¿© ¼ÒºñÇÏ´Â °ÍÀº FTA½ÃÀå °³¹æ ¼Ó¿¡¼ ½É°¢ÇÑ º¯È¿Í À§±âÀÇ ¼Ò¿ëµ¹ÀÌ¿¡ ³»¸ô¸®°í ÀÖ´Â ¿ì¸® ³ó¾÷À» ȸ»ý½ÃÅ°´Â ±æÀ» ¿¾î°¡´Â ¹æ¾ÈÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
ÃÖ±Ù »õ·Ó°Ô Ãâ¹üÇÑ ¹Ú±ÙÇý Á¤ºÎ°¡ ºñÈ¿À²ÀûÀÎ À¯Å뱸Á¶ °³¼±À¸·Î ¹°°¡ Àâ±â¿¡ ³ª¼¹´Ù´Â º¸µµ°¡ ÀÚÁÖ ÀüÆĸ¦ Ÿ°í ÀÖ´Ù. À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °¡Àå ÇǺο¡ ¿Í ´ê´Â Ç°¸ñÀ¸·Î ³ó»ê¹° À¯Åë´Ü°è¸¦ ´ÜÃàÇÏ°í »êÁöÀ¯Åë¼¾Å͸¦ °³¼³ÇÏ¿© Á÷°Å·¡ ÀåÅÍ µîÀ» Àû±Ø ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ÃÖÃÊ·Î ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀåÀ¸·Î Àαâ¸ôÀÌÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ÏÁÖ±º ¿ëÁø¸é ¿ëÁø³óÇùÀÇ ·ÎÄÃǪµå(LOCAL FOOD) Á÷¸ÅÀåÀÌ ·Ñ ¸ðµ¨ÀÌ µÇ¾î ¼¼°£ÀÇ À̸ñÀ» ÁýÁß½ÃÅ°°í ÀÖ´Â ÀÌÀ¯À̱⵵ ÇÏ´Ù. 2012³â 4¿ù ¹®À» ¿¬ ¸ÅÀå¿¡¼ 60¾ïÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·ÈÀ¸¸ç ¿ÃÇØ 100¾ïÀ» ¸ñÇ¥·Î ´Þ¸®°í ÀÖ´Ù.
·ÎÄÃǪµå(LOCAL FOOD)¶õ?
»ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ°¡ ÇູÇÑ ¹ä»óÀ» ¸¸µé±â À§ÇÑ °ÍÀ¸·Î ±Û·Î¹úǪµåÀÇ ÆóÇطκÎÅÍ »ý»êÀÚ¸¦ º¸È£ÇÏ°í, ¼ÒºñÀÚÀÇ ¸Ô°Å¸®ÀÎ ¾ÈÀüÀ» º¸Àå Áö¿ª³ó¾÷ÀÇ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇØ À½½ÄÀç·áÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀ» È®º¸, ¼ÒºñÀÚ¿Í Á÷°Å·¡·Î À¯Åë´Ü°è¸¦ ÁÙ¿© ¹°°¡¾ÈÁ¤¿¡ È¿°úÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
»ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ »çÀÌÀÇ À̵¿°Å¸®¸¦ ´ÜÃàÇØ ½ÄÇ°ÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ±Ø´ëÈÇÏÀÚ´Â ÃëÁö·Î Ãâ¹ßÇß´Ù. Áï, ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ »çÀÌÀÇ À̵¿°Å¸®¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ÁÙÀÓÀ¸·Î½á ³ó¹Î°ú ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀÌÀÍÀÌ µ¹¾Æ°¡µµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù
À¯Åë´Ü°èÃà¼Ò ¹«¾ùÀÌ À̷ο?
¢Â »ý»êÀÚ´Â ÆÇ¸Å¾× ÀÌÀ± Áõ°¡·Î ¼ÒµæÁõ´ë¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼ÒºñÀÚ¿Í ¼ÒÅë°ú °Å·¡°¡ È°¹ßÇØÁ® Áö¼ÓÀûÀÎ ¿µ³óÀÌ °¡´É ³ó°æÁöÀÇ È¿À²ÀûÀÎ È°¿ëÀ» µµ¸ðÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢Â ¼ÒºñÀÚ´Â ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¼Õ½±°Ô ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ »ý»êÇÏ´Â »ç¶÷À» ¾Ë ¼ö ÀÖ¾î ¸ÔÀ»°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ½Å·Ú°¡ ³ô¾ÆÁø´Ù. ³ó»ê¹° ±¸ÀÔÀÚ±ÝÀÌ Áö¿ª »ý»êÀÚ¿¡°Ô Á¦°øµÇ¾î »ý»ê¹°ÀÇ Ç°ÁúÇâ»ó¿¡ ±â¿©Çϸç À¯Åë´Ü°è Ãà¼Ò·Î »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ ¸¸Á·ÇÏ´Â ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°ÝÀ» Á¦½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢Â ȯ°æ ģȯ°æ ³ó¾÷¿¡ ÀÇÇÑ ¿µ³óÀÇ Áö¼Ó°ú »ý¹° ´Ù¾ç¼ºÀÇ À¯Áö´Â ¹°·Ð ¸ÔÀ»°Å¸® À̵¿°Å¸®ÀÇ Ãà¼Ò·Î ÀÌ»êÈź¼Ò ¹æÃâ °¨¼Ò È¿°ú¿Í ÇÔ²² ȯ°æº¸Àü¿¡ ÈûÀ» º¸ÅÂ°Ô µÈ´Ù.
»óÇ° Æ÷Àå, Áø¿, °¡°Ý °áÁ¤±îÁö »ý»êÀÚÀÇ ¼ÕÀ» °ÅÃÄ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¹Ù·Î Àü´ÞµÇ´Â ¿ÏÁÖ±º ¿ëÁø³óÇùÀÇ ·ÎÄÃǪµå(LOCAL FOOD) Á÷¸ÅÀåÀº Á÷°Å·¡¸¦ ÅëÇÑ À¯Åë´Ü°è Ãà¼Ò·Î À¯Åëºñ¿ëÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿© ³ó°¡¼ÒµæÁõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ´Â ´çÀÏ ¼öȮǰ¸ñÀ» Á÷°Å·¡ÀåÅÍ¿¡¼ ±¸ÀÔÇÏ°Ô µÈ´Ù. ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹°À» Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ±¸ÀÔ °¡´ÉÇÏ¸ç »ý»êÀÚ À̷ ǥ½Ã ¹× ¾ÈÀüµµ °Ë»ç¸¦ Á÷Á¢ ¼öÇàÇÏ¿© ³ó»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡±îÁö È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³óÀå¿¡¼ºÎÅÍ ½ÄŹ±îÁö, Áï »ý»êÁö¿¡¼ ¼ÒºñÁö±îÁöÀÇ °Å¸®¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ÁÙ¿© ºñ±³Àû Á¼Àº Áö¿ªÀ» ´ÜÀ§·Î ÇÏ´Â ³ó½ÄÇ° ¼ö±Þ ü°è¸¦ ¸¸µç °ÍÀÌ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¸ÔÀ»°Å¸®ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°í ȯ°æÀû ºÎ´ãÀ» °æ°¨½ÃÅ°¸ç, ³ª¾Æ°¡ »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ °£ÀÇ »çȸÀû °Å¸®¸¦ ÁÙ¿© ¼ÒºñÀÚ´Â »ý»êÀÚ¸¦ ½Å·ÚÇÏ°í, »ý»êÀÚ´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¹è·ÁÇÏ´Â °øµ¿Ã¼¸¦ ¸¸µé°í ÀÖ´Ù.
³ó½ÉÀ» Çì¾Æ¸®´Â ¼ÒºñÀÚ¿Í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ »ý»êÇÏ´Â ³ó¹ÎÀÌ ¸¸³ª´Â Á÷°Å·¡ÀåÅÍ ¿î¿µÀ¸·Î Áö¿ª°æÁ¦¹ßÀü¿¡ °ßÀÎÂ÷°¡ µÇ°í ÀÖ´Â ¿ÏÁÖ±ºÀÇ ¾Õ¼ °¡´Â °æ¿µÀÌ ºÎ·´±â¸¸ ÇÏ´Ù.
¹Ú»óÈñ ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net