▲ 호남대학교와 M.O.U 협약식 및 다문화퓨전요리경연대회

화순군 다문화가족지원센터(송윤선)은 지난 3월 20일 화순 금호리조트에서 호남대(서강식총장) 식품영양학과(학과장 길진모)와 M.O.U. 협약식을 가졌다.

또한 식품영양학과 MT 주관중국, 일본, 베트남, 필리핀, 태국 등 5개국의 대표요리와 한국요리의 특징을 접목한 퓨전요리경연대회에 2012년 화순다문화힐링푸드 대상을 수상한 가사이교우꼬씨 등 결혼 이주여성 10명이 심사위원으로 참가하여 이 대회를 빛냈다.

본 대회의 대상에는 한베퓨전요리로 월남쌈과 반쎄우를 요리한 5조가 수상하였으며 본 센터장 명의의 시상식이 있었다.

이 행사는 5월16일부터 개최되는 화순힐링푸드페스티발의 다문화요리체험, 판매부스와 다문화포토전을 위해 매주 국적별 요리실습으로 준비하고 있는 다문화자조모임회원들이 본 대회 심사위원으로 참가하여 더 특별한 의미가 있었으며 6년째 ‘무알콜 전공체험 지역봉사형 건전MT를 실시함으로 전국에 화제가 되고 있는 호남대학교과 협력하여 우수 레시피를 나누게 되는 등 사회통합의 귀감이 되었다.