ÀÚ¿¬¸¸Âù-¿À¼ºµÎºÎ

ž´º½º
ÀÚ¿¬¸¸Âù-¿À¼ºµÎºÎ
È£³²ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯¸Á Áß¼Ò±â¾÷
HACCP ÁöÁ¤¡¦°Ç°­ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î ±¹¹ÎÀÇ ½ÄŹ Á¡·É
  • ÀÔ·Â : 2013. 03.26(È­) 18:49
  • ¹Ú»óÈñ ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net
¢º ¿À¼º½ÄÇ° ¹®Á¤±æ ´ëÇ¥

¼­¿ï, ´ëÀü, ´ë±¸, ºÎ»ê, Âï°í .... Àü±¹ÀÇ ¾È¹æ¿¡¼­ ÀÚ¿¬ÀÇ ½Å¼±ÇÔÀÌ °¡µæÇÑ Âù°Å¸®, °Ç°­À» ´ãÀº (ÁÖ) ¿À¼º½ÄÇ°(´ëÇ¥ ¹®Á¤±æ)À» ã°í ÀÖ´Ù.
È£³² 80¿© °³ µÎºÎ°øÀå Áß À¯ÀÏÇÏ°Ô Àü±¹À¸·Î ÆǷθ¦ È®º¸ÇÑ ¿À¼º½ÄÇ°Àº È£³²ÀÇ ÀÚ¶û½º·¯¿î ½ÄÇ°°¡°ø°øÀåÀ¸·Î ¡°¼û¾îÀִ Ȳ±Ý¾Ë¡±·Î ºÒ¸®°í ÀÖ´Ù.

¿À¼º½ÄÇ°Àº 1980³â ⸳µÇ¾î ²ÙÁØÇÑ °í°´ÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Æ¿À¸ç, Áö¼ÓÀûÀÎ »ý»ê¼³ºñ °³¼±°ú ½Å±ÔÇ°¸ñÀ» Ãâ½ÃÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ Àû±ØÀûÀÎ ½ÃÀ尳ôÀ¸·Î ¼ºÀåÇØ ¿Ô´Ù. ¿ì¸® Äá°ú õ¿¬ Çؼö·Î ¸¸µç µÎºÎ´Â ¼øµÎºÎ, ¿¬µÎºÎ±îÁö 17Á¾ÀÇ ´Ù¾çÇÑ µÎºÎ¸¦ ¸¸µé°í ÀÖÀ¸¸ç È£³²Áö¹æ ÃÖÃÊ Æ÷Àå µÎºÎ Ãâ½Ã¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© ½Ä¾àû HACCP Àû¿ë¾÷¼Ò ÁöÁ¤ ¹× ISO9001, INOBIZ¿Í º¥Ã³±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾î Ç°Áú°ú ¸ÀÀÇ Â÷º°È­¸¦ ½ÇÇöÇÏ°í, ¿øÀç·áÀÇ ±¹»êÈ­¸¦ ÁöÇâÇϸç, ÃÖ½ÅÀ§»ý¼³ºñ¿Í ÀÚµ¿È­ °øÁ¤À¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿À¼º½ÄÇ°ÀÇ ÇÙ½É »ý»ê±â¼úÀº ¹æºÎÁ¦ ¾øÀÌ Àå±â°£ º¸Á¸ÀÌ °¡´ÉÇÑ Á¦Ç° »ý»ê¿¡ ÀÖ´Ù.

ÀÚ¿¬°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â °Ç°­ÇÑ ±â¾÷ ¿À¼º½ÄÇ°Àº ½Å¾È Áõµµ¿¡¼­ »ý»êµÈ ³óÃà Çؼö¸¦ Á¤Á¦, ºÐ¸®ÇÑ Ãµ¿¬ ÀÀ°íÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© µÎºÎ¸¦ ¸¸µé°í ÀÖ´Ù. ÁøÇÑ Äá¹°°ú õ¿¬ ÇؼöÀÇ Á¶È­·Î ź»ýÇÑ ¿À¼º½ÄÇ° µÎºÎÀÇ ±íÀº ¸À¿¡¼­ ´ã¹éÇÑ Ãß¾ïÀÇ ¿¾ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸® ¶¥, ¿ì¸® ÇÞºµ, ¿ì¸® ¹Ù¶÷ÀÌ ºúÀº ¸ÀÀÖ°í °Ç°­ÇÑ µÎºÎ´Â Äá¹°°ú õ¿¬ Çؼö ÀÌ¿Ü¿¡´Â ±× ¾î¶² ÷°¡¹°µµ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.

¡®¹ç¿¡¼­ ³ª´Â ¼Ò°í±â¡¯  ÄáÀ¸·Î ¸¸µç µÎºÎ
µÎºÎ 17Á¾, ¹¬ 7Á¾, Äᳪ¹°, û±¹Àå, ¼÷ÁÖ³ª¹°, ´©·îÁö µî È£³² ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ »ý»ê·®°ú ÇؽçÀÎÁõÀ¸·Î ´õ¿í °Ç°­ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î ±¹¹ÎÀÇ ½ÄŹÀ» Á¡·ÉÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹éÈ­Á¡, Çб³±Þ½ÄÀº ¹°·Ð ´ëÇü¸¶Æ®, °ñ¸ñ»ó±Ç±îÁö µÎ·ç ÆǷθ¦ È®º¸ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿À¼ºµÎºÎÀÇ Àα⸦ ´ëº¯ÇÑ´Ù.

¾ö¼±µÈ ¾çÁúÀÇ Àç·á¸¸ »ç¿ëÇÏ´Â ¿À¼º½ÄÇ°Àº ÃÖ½ÅÀ§»ý¼³ºñ¿Í öÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®·Î ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ¸Ô°Å¸®¸¦ »ý»êÇÑ´Ù. ¿ì¸® ÄáÀ¸·Î ±â¸¥ Äᳪ¹°Àº ¾ö¼±µÈ ¾çÁúÀÇ ±¹»ê ÄáÀ¸·Î Àç¹èÇÏ¿© ÄáÀÇ ¿µ¾çÀº ¹°·Ð ¸À°ú Çâ±îÁö ±×´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
±× ¿Ü¿¡µµ, ¼÷ÁÖ³ª¹°, û±¹Àå µîÀ» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. µµÅ丮¹¬, ¸Þ¹Ð¹¬, ûÆ÷¹¬, ȲÆ÷¹¬, ³ìÂ÷¹¬, ¹°¹ã¹¬, ¿ì¹«¹¬ µî 7Á¾ÀÇ ¹¬¿¡µµ ÀÚ¿¬À» °¡µæ ´ã¾Ò´Ù. ÁøÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀΠû±¹Àå, ¿ì¸® ÄáÀ¸·Î ¸¸µç ´ã¹éÇÑ ÄáºñÁö, °ËÀºÄáÀ¸·Î ¸¸µç ³ÃÄá¹°±îÁö ÄáÀ¸·Î ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¸ðµç °ÍÀ» ¸¸µé¾î³½´Ù.
¶ÇÇÑ, Æ´»õ½ÃÀåÀ» °ø·«ÇÑ Ä£È¯°æ ½Ò·Î ¸¸µç ´©·îÁö´Â ±¸¼öÇÑ Çâ°ú ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°À¸·Î ¾Æħ½Ä»ç´ë¿ë, ¾î¸°ÀÌ ¿µ¾ç½Ä, ¼öÇè»ýÀÇ ¾ß½Ä¿ë, ¹ÌÀ½¿ë µîÀ¸·Î ±¹¹ÎÀÇ °Ç°­À» Ã¥ÀÓÁö¸ç ¸¹Àº È°¾àÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

µÎºÎ°¡ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¿À¸£±â±îÁö µÎºÎ »ý»ê¿¡ °ü°èµÈ À§»ý¾ÈÀü¹®Á¦¸¦ ¿Ïº®ÇÏ°Ô ÇØ°áÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Å·Ú¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ¿À¼º½ÄÇ°¿¡¼­´Â ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍÀÇ ¿À¿°À» Â÷´ÜÇϱâ À§ÇØ °øÀåÀÇ ¸ðµç Á¾»çÀÚ¿Í ½Ã¼³ÀÌ HACCP(À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)¿¡ ÀÇÇؼ­ °ü¸®µÇ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, Çؽç(HACCP)ÁöÁ¤À¸·Î Àü±¹ ´ëÇü ¸¶Æ®, ¹éÈ­Á¡ µî¿¡ ³³Ç° À¯ÅëµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, µÎºÎ·ù °¡°øÇ° ´ë·®»ý»êüÁ¦¸¦ ±¸ÃàÇÏ¿© Çб³±Þ½Ä±îÁö ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿À¼º½ÄÇ°ÀÇ ±×Ä¥ ÁÙ ¸ð¸£´Â ¼ºÀåÀ¸·Î Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ­¿Í °í¿ë âÃâ¿¡ À̹ÙÁöÇϴ ȣ³²ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯¸Á Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î ºûÀ» ¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿À¼º½ÄÇ° : 061-374-3479
¹®Á¤±æ ´ëÇ¥ : 010-3641-1686
¢º ÀÚ¿¬ÀÇ ½Å¼±ÇÔÀÌ ´ã±ä Á¦Ç°
¢º ÀüÅë µÎºÎ¸¸µå´Â °úÁ¤
¢º ¿À¼º½ÄÇ° Àü°æ


¹Ú»óÈñ ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net