|
Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ ±¤ÁÖÀü³²ÁöºÎ À±Á¤¿õ ¿øÀåÀ¸·ÎºÎÅÍ ¼Òº¯°Ë»ç¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
1. pH 4.6~8
pH¸¦ ÅëÇؼ ¼Òº¯ÀÇ »ê¼º Á¤µµ¸¦ ÃøÁ¤Çϴµ¥, Á¤»óÀûÀÎ ¼Òº¯ÀÇ pH³óµµ´Â 4.6~8ÀÌ´Ù. pH°¡ 4.6 ÀÌÇÏ·Î ÃøÁ¤µÇ´Â °æ¿ì´Â °í´Ü¹é½ÄÀÌ, ´ë»ç¼º ¹× È£Èí¼º »êÁõ, ±â¾Æ»óÅ µîÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ý´ë·Î ´ë»ç¼º ¹× È£Èí¼º ¾ËÄ®¸®Áõ, ä½Ä, ¾Ï¸ð´Ï¾Æ »ý¼º¼¼±Õ¿¡ ÀÇÇؼ pH°¡ 8 ÀÌ»óÀ¸·Î Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸ º´ÀûÀ¸·Î pH¿¡ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì´Â ¸Å¿ì µå¹°´Ù. Á¤»óÀûÀÎ °æ¿ì »ê¼Ò°¡ ºÎÁ·Çϰųª ¿îµ¿À» °©Àڱ⠸¹ÀÌ Çؼ »ê¼Ò ¿ä±¸·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁø °æ¿ì pH°¡ Á¤»ó¹üÀ§¿¡¼ ³·¾ÆÁú ¼ö ÀÖ°í ±¾Àº »óųª ´çºÐÀ» ¿¡³ÊÁö·Î ÀûÀýÈ÷ ÀÌ¿ëÇÏÁö ¸øÇÒ ¶§µµ pH°¡ ³·¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
2. ¿äÀÇ ºñÁß 1.016~1.022
¿äÀÇ ºñÁßÀº ¼Òº¯¿¡ ¿ëÇØµÈ ¹°ÁúÀ» ÃøÁ¤ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. À̶§ Áõ·ù¼öÀÇ ºñÁßÀº 1.000À¸·Î ¾Æ¹«°Íµµ ³ì¾Æ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾øÀ½À» ÀǹÌÇÑ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¼ýÀÚ°¡ Ŭ¼ö·Ï ´õ ¸¹Àº ¹°ÁúÀÌ ³ì¾Æ ÀÖÀ½À» ÀǹÌÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿äÀÇ ºñÁßÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °æ¿ì´Â Å»¼ö, ´ç´¢º´ µîÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¿äÀÇ ºñÁßÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â °æ¿ì´Â ½Å¼¼´¢°ü ¼Õ»óÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. º´ÀûÀÎ »óȲÀ» Á¦¿ÜÇÏ¸é ¿äÀÇ ºñÁßÀÌ º¯ÇÏ´Â °¡Àå ÈçÇÑ ¿øÀÎÀº Å»¼öÀÌ´Ù.
3. ÇÏ·ç 150mg ¹Ì¸¸ÀÇ ´Ü¹éÁú ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâ
Á¤»óÀûÀ¸·Î´Â ÇÏ·ç¿¡ 150mg ¹Ì¸¸ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇ´Âµ¥, ±× ÀÌ»óÀÏ ¶§ ¡®¿ä´Ü¹é ¾ç¼º¡¯À̶ó´Â ¸»À» ¾´´Ù. ¼Òº¯ ³»ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °æ¿ì ½ÅÀå ÀÌ»óÀ» »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¸¼º ½ÅÀå¿°À̳ª ½ÅÁõÈıº, ´ç´¢º´¼º ½ÅÁõ¿¡¼´Â ȯÀÚÀÇ º´ÀÇ »óŶó ÁßÇÒ¼ö·Ï ¼Òº¯ ¼ÓÀÇ ´Ü¹é·®ÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ½ÅÀåÀ̳ª ¿ä·Î¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø¾îµµ, °Ý·ÄÇÑ ¿îµ¿À» ÇÏ°í ³ ÈÄ, ½ÉÇÑ ÃßÀ§¿¡ ³ëÃâµÈ ÈÄ¿¡ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¼Òº¯¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. °Ë»ç °á°ú ¿ä´Ü¹é ¾ç¼ºÀÌ ³ª¿Ô´Ù¸é ±â»ó Á÷ÈÄÀÇ ¼Òº¯À¸·Î Àç°Ë»çÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
4. ÀûÇ÷±¸´Â ¾ø´Â °ÍÀÌ Á¤»ó
¼Òº¯¿¡´Â ÀûÇ÷±¸°¡ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ Á¤»óÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¼Òº¯ÀÌ ºÓ¾îÁö´Â °æ¿ì ½ÅÀå ¹× ¿ä·Î°èÀÇ Áúȯ, ÃâÇ÷¼º ¼ºÇâ µîÀ¸·Î ÀûÇ÷±¸°¡ ¼Òº¯À¸·Î ³ª¿À´Â Ç÷´¢ÀÎ °æ¿ìµµ ÀÖÁö¸¸, Ç÷°ü ³» ¿ëÇ÷·Î ÀÎÇÏ¿© Ç÷»ö¼Ò°¡ ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâµÇ´Â Ç÷»ö¼Ò´¢, ±ÙÀ°ÀÇ ÁúȯÀ̳ª ¿Ü»óÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© À¯¸®µÈ ¹Ì¿À±Û·ÎºóÀÌ ¿ä·Î ¹èÃâµÇ´Â ¹Ì¿À±Û·Îºó´¢°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ¼Òº¯ÀÇ Çö¹Ì°æÀû°¨º°ÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ, Ç÷´¢ÀÇ °æ¿ìµµ ¿Ü»ó¼º ¿ä·Î°è ¼Õ»ó, ½ÅÀå ¹× ¿ä·Î °á¼®, ¹æ±¤¿°, ½ÅÀå¾Ï µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¿øÀκÎÅÍ Á¤»óÀο¡°Ô¼ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ¾ç¼º ¿øÀαîÁö ´Ù¾çÇϹǷÎ, ¼Òº¯°Ë»ç¿¡¼ ÀûÇ÷±¸°¡ ¾ç¼ºÀ¸·Î ÃøÁ¤µÈ °æ¿ì´Â Á¤¹Ð°Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
Çѱ¹°Ç°°ü¸®Çùȸ±¤ÁÖÀü³²ÁöºÎ À±Á¤¿õ ¿øÀåÀº ¡°¼Òº¯ °Ë»ç¿¡´Â ¿äħ»ç Çö¹Ì°æ°Ë»ç, ½ºÆ½½ÃÇèÁö °Ë»ç µîÀÌ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Çö¹Ì°æ°Ë»ç´Â ¼Òº¯À» Á÷Á¢ °üÂûÇÔÀ¸·Î½á Ç÷´¢³ª ¿°Áõ¼¼Æ÷ , ¾Ï¼¼Æ÷ µîÀ» Á÷Á¢ °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ½ºÆ½½ÃÇèÁö°Ë»ç´Â ½ÃÇèÁöÀÇ ½ÃÇèºÎºÐÀ» ¼Òº¯¿¡ ħÀû ½ÃŲ ÈÄ ²¨³» 60ÃÊ(¹éÇ÷±¸ ½ÃÇèºÎºÐÀº 90-120ÃÊ)ÈÄ ½ÃÇèÁöºÎºÐÀÇ ¹ß»öÁ¤µµ¸¦ ºñ»öÇ¥ÀÇ »ö°ú ºñ±³ÇÏ¿© ÆÇÁ¤ÇÏ´Â °Ë»ç´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
¼Òº¯»ö±ò·Î ³» °Ç° ¾Ë¾Æº¸±â
01 ¼Òº¯ÀÇ »öÀÌ °¥»öÀ̶ó¸é?
¼Òº¯ »ö±òÀÌ ÁøÇÏ°í °¥»ö¿¡ °¡±õ´Ù¸é ¿ÀÌ ³µ°Å³ª, ¼³»ç¸¦ Ç߰ųª ±¸Å䳪 ¶¡À» Èê·ÈÀ» °æ¿ì·Î ÃßÃøÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·² ¶§ ¼öºÐ ¼·Ã븦 ´Ã¸®°í ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
02 ¼Òº¯ÀÇ »öÀÌ °£Àåó·³ ½ÉÇÏ°Ô Â£´Ù¸é?
°¨¿°À¸·Î ÀÎÇÑ È²´ÞÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù.
03 ºñ´©¸¦ Ç®¾î³õÀ» °Íó·³ °ÅÇ°ÀÌ »ý°å´Ù¸é?
°ÅÇ°ÀÌ ¸¹Àº ¼Òº¯ÀÌ Áö¼ÓµÈ´Ù¸é ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÌ ¼Òº¯À¸·Î ºüÁ®³ª¿À°í ÀÖ´Ù´Â ½ÅÈ£´Ù. ÇÏÁö¸¸ °Ç°ÇÑ »ç¶÷µµ ½ÉÇÑ ¿îµ¿ ÈÄ¿¡³ª °í¿ÀÌ Áö¼Ó µÉ ¶§, ȤÀº Å»¼ö°¡ ½ÉÇϰųª Áö³ªÄ¡°Ô À°·ù À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇßÀ» ¶§ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ¼Òº¯¿¡ °ÅÇ°ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ȼø±º¹Î½Å¹® ±âÀÚ hoahn01@hanmail.net