화순군(군수 전완준)이 군을 찾는 방문객과 주민건강증진을 위해 지난6월 18일부터 이달16일까지 한 달 동안󰡒여름철 식중독 예방 특별지도점검󰡓을 실시했다.

군은 여름철 식중독 발생 취약업소인 집단급식소, 장례예식장, 김밥집 및 횟집 등 103개소에 대한 특별 위생지도 점검을 실시하고 식품위생법을 위반한 4개 업소를 적발해 과태료 부과 등 행정처분 등의 조치를 내렸다.

특히 이번 위생 점검은 여름철에 발생할 수 있는 식중독을 사전 예방하기 위해 실시됐다.

점검대상은 냉동․냉장고의 정상적인 가동상태, 식자재 관리상태, 주방 조리기구, 주방 청결상태, 식품 유통기간 준수 및 표시 여부 , 영업자 준수사항 등 전반적인 점검을 실시했으며 식중독 균 서식 우려가 높은 칼, 도마, 행주 등의 가검물 108건을 수거후 검사했다

군 관계자는 "본격적인 무더위 시작과 함께 장마로 인한 고온 다습한 날씨가 계속되어 식중독균이 순식간에 증가해 건강과 생명을 위협하게 된다"며 "여름철 식중독을 예방하기 위해선 우선 식중독 예방수칙을 준수하여 본인과 가족의 건강을 챙기는 일이 무엇보다도 중요하다"고 당부했다.