화순군 향토음식 요리 전시 경연 대회가 27일부터 28일까지 2일간 화순고인돌공원에서 열린다.

이날 행사는 화순지역 농산물의 우수성을 알리고 다양한 상품화를 통해 농가의 소득을 높이기 위해 마련됐다.

도곡면 효산리 박씨제각 옆에서 진행되는 『화순군 향토음식 요리 전시 경연대회』는 전통요리, 퓨전요리 등 화순의 대표 작물인 파프리카와 뽕잎, 더덕을 소재로 다양하게 활용할 수 있는 요리법으로 마련된 요리들이 전시돼 볼거리를 더한다.

화순군 관계자는 "이번 대회는 웰빙시대 소비자의 입맛을 자극해 파프리카 등의 소비층을 넓히고 파프리카와 뽕나무, 더덕 재배농가가 안정적인 소득원을 확보하는 계기가 될 것으로 기대된다"고 말했다.

기타 자세한 사항은 농업기술센터 인력육성담당(☎ 370-1552)으로 문의하면 된다.