¾ç¹èÃß µÈÀå ½Ó¹ä

½ÅÅäºÒÀÌ ¹ä»ó
¾ç¹èÃß µÈÀå ½Ó¹ä
  • ÀÔ·Â : 2021. 05.13(¸ñ) 10:48
  • È­¼ø±º¹Î½Å¹®
¾ç¹èÃß´Â °í´ë ±×¸®½º ½Ã´ëºÎÅÍ Áñ°Ü ¸Ô´ø ä¼Ò·Î ÁöÁßÇØ ¿¬¾È ¼­¾Æ½Ã¾Æ°¡ ¿ø»êÁö´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿ä±¸¸£Æ®, ¿Ã¸®ºê¿Í ÇÔ²² ¼­¾çÀÇ Àå¼ö ½ÄÇ°À¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â ½ÄÀç·á·Î ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â 19¼¼±â ÈĹݿ¡ µé¾î¿À±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¾ç¹èÃß´Â À§ °Ç°­À» ÁöÅ°´Â ´ëÇ¥ ½ÄÀç·á·Î ¾Ë·ÁÁö¸é¼­ ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. »ýÁóÀ» ¸¹ÀÌ ³»¼­ ¸ÔÀ¸¸é À§¿¡ Å« µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡ À¯±â³ó Àç¹è¿Í ½Å¼±µµ°¡ ¶Ù¾î³­ Àç·á¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ÁÖ·Î ¹Ð¾ç, Çس², ¹«¾È, Áøµµ, Æòâ, ȫõ, Á¤¼±, û»ê, ¼­»êÀÌ »ý»êÀ» ¸¹ÀÌ ÇÑ´Ù. º½¿¡´Â 5¿ù ~ 7¿ù, °¡À»¿¡´Â 9¿ù ~ 11¿ù, 12¿ù±îÁö »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Àû¾ç¹èÃßµµ °³¹ß »ý»ê ÁßÀ̸ç, ¾ÈÅä½Ã¾È±îÁö ÁÁÀº »çº¸ÀÌ ¾ç¹èÃß, ¹æ¿ï´Ù´Ù±â¾ç¹èÃßµµ ³ª¿Í »ø·¯µå·Î ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¾ç¹èÃß¿¡ ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎU ¼ººÐÀº À§±Ë¾ç È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª¼­ À§ Á¡¸·À» º¸È£ÇØ ÁÖ°í, ¿ª·ù¼º ½Äµµ¿° Áõ»óÀÎ ¼Ó ¾²¸²À» ¿ÏÈ­½ÃÄÑÁØ´Ù. ƯÈ÷ Ä®½·ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ °üÀý °Ç°­¿¡µµ ÁÁ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾ç¹èÃß ¼Ó ¼³Æ÷¶óÆÇ ¼ººÐÀÌ °üÀýÀÇ ¿°ÁõÀ» Á¦°ÅÇØ ÁÖ°í °üÀý Æı«¸¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç »À °Ç°­À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ŹÇÑ Ç÷°üÀ» ¸¼°Ô ÇØ ÁÖ°í Àå °Ç°­¿¡µµ ÁÁÀº ¾ç¹èÃß´Â ´ÙÀ̾îÆ®, ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡µµ ÁÁÀ¸³ª ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. Å©±â¿¡ µû¶ó ´Ù¸£°ÚÁö¸¸ ¼·Ãë·®ÀÌ ÇÏ·ç ±âÁØÀ¸·Î ¾ç¹èÃßÀÇ 1/4À» ³ÑÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ Àå¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÖÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿À´ÃÀº ÀÍÇô ¸Ô´Â ¿ä¸®¸¦ ÇÏ·Á ÇÑ´Ù

Àç·á Áغñ ( ±âÁØ ¾Æºü ¼öÀú. ÄÅÀº Á¾ÀÌÄÅ ±âÁØ)
¾ç¹èÃß ³ÐÀº ÀÙ 5Àå µÅÁö°í±â ´ÙÁø °Í 150g »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸ 1/5°³(15g) ÂÊÆÄ 5»Ñ¸®(15g)
Ç¥°í¹ö¼¸ 1/2°³(15g) ¾ÖÈ£¹Ú 1/6µµ¸·(30g) È«°íÃß 3°³ (20g) Áø¹Ìä (50g)
µé±â¸§ 2Å« ¼ú Âü±â¸§ 1Å« ¼ú ±ú¼Ò±Ý 1Å« ¼ú
´ç±Ù 1/6°³(15g) ¾çÆÄ 1/3°³(30g) ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú ¹ä 1°ø±â Àú¿° µÈÀå 1Å« ¼ú

µÅÁö°í±â ¾ç³äÀç·á
¾çÁ¶°£Àå 1/2Å« ¼ú Á¶Ã» 1/2Å« ¼ú ¸À¼ú 1Å« ¼ú ÈÄÃß ¾à°£ ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº ¼ú

Á¶¸®Çϱâ

1. ¾ç¹èÃß´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î Âò±â¿¡ 10ºÐ Á¤µµ Âð´Ù.


2. µÅÁö°í±â ´ÙÁø °Í¿¡ µÅÁö°í±â ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö¾î Àß ¼¯¾î¼­ Àç¿öµÐ´Ù.


3. »õ¼ÛÀÌ, ÂÊÆÄ, Ç¥°í¹ö¼¸, ¾ÖÈ£¹Ú, È«°íÃß, Áø¹Ìä, ´ç±Ù, ¾çÆĸ¦ ³ìµÎ¾Ë Å©±â¸¸Å­ ´ÙÁø´Ù.


4. Ææ¿¡ µé±â¸§À» º×°í Àç¿ö ³ù´ø µÅÁö°í±â¸¦ ¸¶´Ã°ú ÇÔ²² ¸ÕÀú ºº´Ù°¡ ¾ß並 ³Ö¾î ºº´Â´Ù.


5. ¾ßä°¡ Á» ÀÍÀº °Í °°À¸¸é µÈÀåÀ» ³Ö¾î ººÀº ÈÄ ¸¶Áö¸·À¸·Î ¹äÀ» ³Ö¾î °°ÀÌ ºº´Â´Ù.


6. ºÒÀ» ²ô°í Âü±â¸§°ú ±ú¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î Àß ¼¯Àº ÈÄ ÀÏȸ¿ë À§»ýÀå°©À» ³¢°í µÎ ¼ÕÀ¸·Î ´­·¯¼­ Ÿ¿øÇü ¸ð¾çÀÇ ÁÖ¸Ô¹äÀ» µÎ ¹ø º£¾î ¸ÔÀ» Á¤µµÀÇ Å©±â·Î ¸¸µç´Ù.


7. µµ¸¶¿¡ ¾ç¹èÃ߸¦ ±ò°í ±× À§¿¡ ÁÖ¸Ô¹äÀ» ¿Ã·Á Àüü¸¦ °¨½Îµí Á÷»ç°¢ÇüÀÌ µÇ°Ô ½Î¼­ Àý¹ÝÀ» Ä®·Î °¥¶ó Á¢½Ã¿¡ ´ã´Â´Ù(¾ç¹èÃß°¡ ¸ðÀÚ¶ó¸é ±è¿¡ ½Î¼­ °°ÀÌ °çµéÀ̰ųª ´Þ°¿Áö´ÜÀ» Å©°Ô ºÎÃÄ ½Î¼­ °çµé¿©µµ ÁÁ´Ù)
È­¼ø±º¹Î½Å¹® hoahn01@hanmail.net